Wenn der Invertzuckersirup Kristallkörner enthält, muss der Hinweis „enthält Kristalle“ auf dem Etikett stehen. Invertzuckersirup, Invertzuckerlösung und die Menge an Invertzucker und Trockenmasse in der Zuckerlösung werden auf dem Etikett angegeben. Bei vorverpackten Werken unter 20 Gramm darf das Nettogewicht des Werks nicht auf dem Etikett angegeben werden.
Arbeiten im Rahmen der im Amtsblatt veröffentlichten Anzeige; Halbweißzucker, Weißzucker, Extraweißzucker, Zuckerlösung, Invertzuckerlösung, Invertzuckersirup, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Dextrose oder Dextrosemonohydrat, Dextrose oder Dextrose, Fructose und Puderzucker. Bonbons und Prämienzucker, die aus diesen Arbeiten gewonnen wurden, wurden aus dem Geltungsbereich des Papiers ausgeschlossen. Als Frist zur Einhaltung der Erklärung für Lebensmittelunternehmer wurde der 31.12.2024 festgelegt.
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