Cihan Kolivar, Vorsitzender der Arbeitgebergewerkschaft der Brotproduzenten, erklärte, dass der Preis pro Kilogramm Brot in Istanbul nach dem 15. Mai aufgrund steigender Kosten in Istanbul auf 60 Lira steigen könnte. Kolivar sagte: „Obwohl der Brotpreis je nach Bezirk variiert, wird er zwischen 12,5 und 15 Lira liegen.“
Der Anstieg der Inputkosten in Istanbul brachte die Bäcker in eine schwierige Situation. Kolivar erklärte, dass der Brotpreis pro Kilogramm in Istanbul nach dem 15. Mai auf 60 Lira steigen könnte.
„Die Preise für Mehl, Strom und Erdgas steigen jeden Monat“
Kolivar sagte:
„Die Kosten sind nicht mehr die gleichen. Wie Sie wissen, stiegen die Mehlpreise, die Strompreise und das Erdgas alle drei oder vier Monate. Jetzt ist es nicht mehr so, dass sie jeden Monat steigen. Manchmal steigt der Dieselpreis einmal pro Woche. Wir Mit anderen Worten, Bäcker, insbesondere diejenigen, die keine Kapazitäten haben, können mit der gleichen Arbeitskraft, der gleichen Miete und dem gleichen Bedarf 12-13.000 Brote herstellen Gleicher Brennstoff, aber jetzt kann ich 2.500 bis 3.000 Brote backen. Nehmen wir an, es gibt kein Mehl unter 800 Lira, es sind 80 Lira, wenn der Bäcker 400 Säcke verarbeitet Für Mehl sind es 32.000 Lira. Was ist mit Ihnen, der monatliche Anstieg des Mehls steigt auf 32.000 Lira? „Sie können den Brotpreis nicht schnell erhöhen, nur weil es eine Preiserhöhung gibt. Das Letzte, was weder wir noch die.“ Bäckerbedarf ist eine Steigerung, weil wir unser Brot nicht verkaufen können.“
250 Gramm Brot werden zwischen 12,5 und 15 Lira verkauft
Kolivar machte auf den 15. Mai aufmerksam und sagte: „Ab dem 15. des Monats beträgt der Brotpreis in Istanbul 60 Lira. In einigen Regionen, also in so armen Regionen, wird der Preis jedoch zwischen 50 Lira und 50 Lira schwanken.“ 60 Lira. Es wird sich in Brot wie folgt widerspiegeln, zum Beispiel 250 Gramm in diesen Regionen sind hoch, 250 Gramm sind 15 Lira“, sagte er.
Kolivar beschwerte sich auch über illegale Öfen und sagte: „In Istanbul gibt es ebenso viele illegale, illegale Öfen. Alle unsere Schuld liegt bei ihnen. Es gibt keinen Eigentümer von Istanbul. Es gibt 500 Öfen in Istanbul, die keine Produktionserlaubnis haben.“
Kolivar reagierte auch auf die Entscheidung bezüglich der Verpflichtung, bei der Festsetzung der Preise für Brot und Bagels eine positive Stellungnahme des Handelsministeriums einzuholen, und erklärte, dass sie beim Staatsrat die Aufhebung der Entscheidung beantragt hätten, da sie gegen das Gesetz verstoße . (Phönix)
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