Verarbeitete Lebensmittel wirken sich negativ auf die Gehirnzellen aus

Mit der Feststellung, dass im Gehirn von Alzheimer-Patienten neurofibrilläre und amyloide Plaques nachgewiesen werden, erklärt Neurologie-Spezialist Dr. Bengi Bahar Demirbag, „Diese beiden Dinge zerstören die Gehirnzelle, die wir Neuron nennen. Oxidative Faktoren (fertige und verarbeitete Lebensmittel) spielen eine Rolle bei der Entstehung dieser Probleme. Durch den übermäßigen Verzehr von oxidativen Nährstoffen wirkt sich die durch die Insulinresistenz verursachte Verschlechterung des Energiestoffwechsels auch negativ auf die Gehirnzellen aus.sagte.

Spezialist der neurologischen Klinik des ISU Medical Park Gaziosmanpaşa Hospital. DR. Bengi Bahar Demirbağ informierte ihren Herrn über nützliche und verschwenderische Lebensmittel.

„Gute Ernährung trägt zur Stärkung der Gehirnfunktionen bei“

Auf den Wert der Ernährung aufmerksam machend, betonte Dr. DR. Demirbag, „Obwohl die Rolle der Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Diabetes und Krebs bekannt ist, ist die Regulierung der Ernährung zur Verbesserung der Gehirnfunktionen ein ziemlich neues Thema, aber jetzt gibt es Konzepte wie Brain Food oder Mood Food“sagte.

„Fertige und verarbeitete Lebensmittel können die Alzheimer-Krankheit verursachen“

Mit der Feststellung, dass die Alzheimer-Krankheit eine Krankheit ist, die durch einen fortschreitenden Verlust des Lernens, des Gedächtnisses und anderer kognitiver Aktivitäten gekennzeichnet ist, erklärte der Neurologie-Spezialist Dr. Bengi Bahar Demirbağ: „Neurofibrilläre und Amyloid-Plaques wurden im Gehirn von Alzheimer-Patienten nachgewiesen. Diese beiden Faktoren zerstören die Gehirnzelle, die wir Neuronen nennen, und oxidative Faktoren (Substanzen, die durch fertig zubereitete und verarbeitete Lebensmittel verursacht werden) spielen eine Rolle bei der Entstehung dieser Probleme. Auch die durch die Insulinresistenz verursachte Verschlechterung des Energiestoffwechsels durch den übermäßigen Verzehr oxidativer Nährstoffe wirkt sich negativ auf die Gehirnzellen aus.

„Vorsicht bei kohlenhydratreichen Lebensmitteln“

Dr. DR. Demirbag, „Kohlehydratreiche Lebensmittel wie Kuchen, Gebäck und Desserts; Es kann zu Schwankungen der Spannungshormone Adrenalin und Epinephrin kommen. Fisch mit Coenzym Q10 und Omega-3 bekämpft neuronale Schäden.die Begriffe verwendet.

Uzm unterstreicht, dass ein reichlicher Gemüse- und Obstkonsum die Serotoninsynthese erhöht. DR. Demirbağ teilte die folgenden Informationen mit:

„Serotonin ist eine Chemikalie, die als Neurotransmitter wirkt und vom menschlichen Körper produziert werden kann. Es ist ein unverzichtbares Molekül für unser Gehirn und unsere geistige Gesundheit. Nüsse, insbesondere Sesam, Cashewnüsse und Walnüsse, spielen eine wertvolle Rolle bei der Serotoninsynthese, da sie stärker als Tryptophan sind.“

6 Lebensmittel, die helfen, das Gedächtnis zu stärken

exp. DR. Demirbağ listete die Lebensmittel und Vitamine, die das Gedächtnis stärken, wie folgt auf:

· „Der Fisch.

„Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse

„Rotes Fleisch, Hähnchen, Joghurt, Eier

·“Dunkle Schokolade

„Ananas, Zimt, Karotte, grüner und schwarzer Tee

·“Vitamin-D

· „Vitamin E

„Rote Beeren.“

„Vorverpackte Lebensmittel sollten vermieden werden“

Auf die Ursachen der Alzheimer-Krankheit aufmerksam machend, betonte Dr. DR. Demirbag, „Während die Zahl der Alzheimer-Patienten in unserem Land in den letzten Jahren zugenommen hat, wird angenommen, dass einer der Gründe für diesen Anstieg die Abkehr von gesunden Ernährungsgewohnheiten und die Tendenz zu industriell verarbeiteten Produkten und der zunehmende Einsatz von Pestiziden ist (Insektizid) in landwirtschaftlichen Produkten. In den letzten Jahren durchgeführte Studien; Es hat sich gezeigt, dass die Anfälligkeit für die Alzheimer-Krankheit durch eine Entzündung des Grenzgewebes im Gehirn (chronische Neuroinflammation) steigt, und eine der Hauptursachen dafür ist Mangelernährung. Insbesondere Fertig- und Fertigprodukte sowie frittierte Lebensmittel können Alzheimer auslösen.machte die Aussage.

In Bezug auf die Situationen, die helfen, die Gehirnfunktionen zu stärken, hat Uzm. DR. Demirbag sagte:

In Studien wurde festgestellt, dass eine Ernährung, die stark aus mittelkettigen Fettsäuren besteht, die Ketonkörper erhöht, im Hunger- und Sättigungsstoffwechsel wirksam ist, das Immunsystem stärkt, den Glukosestoffwechsel durch Verringerung der Insulinresistenz beeinflusst und positive Auswirkungen auf die Gehirnfunktionen hat. Es wurde festgestellt, dass mittelkettige Fettsäuren als alternative Energiequelle für Neuronen dienen, und Daten aus klinischen Studien haben gezeigt, dass MCT die kognitiven Merkmale bei leichten bis mittelschweren Alzheimer-Patienten mit Negativität im Apolipoprotein E4-Gen verbessert. Da es synthetisch unterstützt wird, findet es sich auch in natürlichen Lebensmitteln wie Kokos- und Palmkernöl. Die Aufnahme von mittelkettigen Fettsäuren kann durch den Verzehr dieser Lebensmittel im täglichen Leben gesteigert werden.

„Unser Gehirn nutzt Kohlenhydrate und Glukose als Energiequelle“

Betont, dass unser Gehirn Kohlenhydrate und Glukose als Energiequelle verwendet, Uzm. DR. Demirbag, „Backwaren, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Süßigkeiten, Bonbons, Bananen, Äpfel sind starke Lebensmittel in Sachen Kohlenhydrate“sagte.

T24