Seinen vergessenen Beruf hält er mit unkonventionellen Modellen am Leben.

Hacı Mehmet Kartal, der im Bezirk Yenihayat des Bezirks Gemerek von Sivas lebt, setzt seinen Beruf des Ofens und Kochers seit 43 Jahren fort, der in Vergessenheit geraten ist. Kartal sagte, obwohl er seinen Beruf liebe, dem er sein Leben gewidmet habe, sei sein Beruf mit der Entwicklung der Technologie zu Ende gegangen. Kartal, das seinen Beruf fast vielseitig gemacht hat, indem es ihn von einem Klassiker befreit hat, hat es geschafft, die Aufmerksamkeit der Bürger mit den verschiedenen von ihm hergestellten Modellen zu erregen. Kartal produziert den Herd nicht nur zum Heizen, sondern auch zum Grillen und für Samowar-Zwecke. Obwohl einige Bürger Öfen zum Heizen oder Grillen kaufen, verwenden andere sie als Schmuck. Kartal sagte, dass es ein ziemliches Problem sei, einen Lehrling zu finden, und sagte, dass er während seiner gesamten Karriere nur einen Lehrling ausgebildet habe und er auch in einem anderen Job gearbeitet habe. Andererseits zieht der Ofen in Form eines Automobils inmitten der von Kartal produzierten Modelle die Aufmerksamkeit des Betrachters auf sich.

„Dieser Beruf ist allmählich dahingeschmolzen“

Der Ofenbauer Hacı Mehmet Kartal sagte, dass das Ofengeschäft allmählich zu Ende gehe und sagte: „Ich versuche, so viele Öfen wie möglich herzustellen. Diese Dinge gingen bis 1995. Danach das, was wir normalerweise das Heizsystem nennen; Dieser Beruf schmolz allmählich dahin, als er sich Kohle-, Diesel- und Elektrosystemen zuwandte. Normalerweise neigt sich dieser Beruf, den wir Ofen nennen, langsam dem Ende seines Lebens zu. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass kein Beruf jemals den Tiefpunkt erreicht. Wenn zehn Leute Brot essen, kann es auf zwei Personen reduziert werden, aber sie haben immer das Modell des Brotessens“, sagte er.

Begann verschiedene Modelle zu produzieren

Kartal erklärte, dass er verschiedene Modelle des Ofens herstellt, und sagte: „Wir haben auch einige Modelle selbst hergestellt, mit der Schwächung dieser Schlankheitsöfen, die uns die Zeit bescherte. Zum Beispiel gab es ein Modell namens Blechhuhn, Zigeunerhuhn. Die Dose wurde verschlossen und ein Feuer daneben gestellt. Sie versuchten, das Fleisch in dieser Form zu kochen. Ich habe das aus dem Blech genommen und daraus dieses Modell gemacht. Ich habe ein Modell eines Ofens, in den ich Strom stecke und dem ich zeige, als würde er brennen“, sagte er.

„Es gibt Expats, die den Herd mit dem Flugzeug nach Europa bringen“

Leute, die wir als Deutsche ansprechen, kommen hierher und erwähnen, dass sie mit ihren Autos oder sogar mit dem Flugzeug Herde nach Europa bringen, und sagen: „Kein Beruf stirbt. Sie kann jedoch abnehmen. Während meiner Lehrzeit arbeitete ein Meister mit vier Lehrlingen. Ich arbeite seit 40 Jahren selbstständig, einen Lehrling konnte ich ausbilden, der ist derzeit mit einem anderen Job beschäftigt. Sogar aus Europa bringen Menschen kleine Werkzeuge mit und lassen sie reparieren und uns hierher zurücksenden. Leute, die wir diese Deutschen nennen, kommen von hier, sie bringen sie mit dem Auto oder sogar mit dem Flugzeug nach Europa. Aber wir kennen seinen Wert hier nicht“, sagte er.