Sardellengnade im Schwarzen Meer
Die Netze der Fischerboote, die nachts in der westlichen Schwarzmeerregion gefangen wurden, waren mit Sardellen gefüllt. Fischerboote, die die Sardellen in ihre Netze zogen, näherten sich im ersten Licht des Morgens dem Tarlaağzı Fishermen’s Shelter im Amasra-Viertel von Bartın.
Die zunächst in Kisten verpackten Sardellen wurden dann eingefroren und auf Lastwagen verladen. In dem Unterstand, in dem Dutzende von Booten anlegten, dauerte der Einsatz der Besatzung auf den Fischerbooten stundenlang.
Es wurde festgestellt, dass sich auf den Booten, die am Tarlaağzı Fishing Shelter anlegen, insgesamt 375 Tonnen Sardellen befanden. Ümit Aslantürk, der Kapitän des Bootes Kocareis, der erwähnte, dass sie etwa tausend Kisten Sardellen gefangen hätten, sagte: „Wir haben von Anfang an mit früher gerechnet. Es ist alles ziemlich spät. Wir erwarteten Sardellen wie vor einem Monat. Es ist zu spät und diese Mitten kommen gerade erst heraus. Im Moment haben wir heute Abend fast tausend Fälle aufbewahrt. Wir gehen davon aus, dass Sardellen noch einen Monat haltbar sind. Wir erwarten, dass es größer wird. Im Moment gibt es grundsätzlich verschiedene Fischsorten, gemischt mit Istarvitte. Wir erwarten, dass es geht. Also erwarten wir, dass es nur Sardellen sind. Insgesamt wurden 20.000 bis 25.000 als Tresore aufbewahrt“, sagte er.
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