Produktionserwartung von 900 Tonnen registriertem Honig kaukasischer Bienen

In Ardahan, dem Genzentrum der kaukasischen Bienenrasse, hat die Erntezeit für den patentierten Blütenhonig mit geografischer Angabe begonnen, der von Bienen aus Hunderten von Blüten und Honigpflanzen hergestellt wird.

Die produktive Saison machte die Produzenten glücklich. Imker, die mit der Ernte des Honigs in den Bienenstöcken begannen, erlebten die Befriedigung, nach 2 Jahren Abwesenheit wieder leistungsfähig zu sein. In den Bienenstöcken betreten sie ihre spezielle Kleidung, die Züchter öffnen die Abdeckung der Bienenstöcke, entfernen die Waben und schützen sie, indem sie sie in einen durchsichtigen Behälter stecken.

Die Züchter nehmen dann das von den Bienen gestrickte Geheimnis, um den Honigfluss in den Waben zu verhindern, das sie mit einem Hakenwerkzeug zur speziellen Theke bringen, und legen es dann in die Melkmaschine, um den Honigfluss sicherzustellen. Der durch Schwingwirkung von der Wabe getrennte Blütenhonig wird in Gläser abgefüllt, verpackt und verkaufsfertig gemacht.

„UNSERE Imker werden dieses Jahr genug Arbeit bekommen“

Der Gewerkschaftsführer der Imker, İlhan Evliyaoğlu, sagte, dass 750 Züchter, die Mitglieder der Gewerkschaft sind, nach 2 Jahren in diesem Zeitraum durchschnittlich 25 Kilogramm Honig pro Bienenstock erhalten haben und dass sie in diesem Zeitraum eine Honigproduktion von 800 bis 900 Tonnen erwarten.

Evliyaoğlu sagte: „Unsere Ernteperiode 2022 hat vor einer Woche begonnen. Wir haben 750 Mitglieder bei unserer Gewerkschaft registriert. Die Zahl der Bienenstöcke hat dieses Jahr 80.000 erreicht. In den Jahren 2020 und 2021 war der Honigertrag aufgrund der Klimavorschriften sehr gering. Dieses Jahr , scheint der Ertrag bei bis zu 90 Prozent zu liegen. Das ist auch der Fall. In diesem Jahr erhalten alle unsere Imker geeignete Arbeiten. Die vom Landwirtschaftsministerium geschützte kaukasische Bienenrasse produziert Honig auf einer Höhe von 1900. Aufgrund seines langen Rüssels dringt er bis in die tiefste der natürlichen Honigpflanzen vor und erhält den am besten geeigneten Honig. Daher ist Ardahan-Blütenhonig wertvoll. Er ist teuer. Das zeigt auch die Markenregistrierung, die wir 2019 erhalten haben. Dieses Jahr werden wir es tun verpacken unseren markengeschützten Honig und machen ihn verkaufsfertig. Dieses Jahr erwarten wir einen Ertrag von 25 Kilogramm pro Bienenstock und einen Gesamtertrag von fast 900 Tonnen. – Wir haben ihn in der Mitte von 230 TL ermittelt“, sagte er.