Opportunisten taten dies auch: Es waren 130 TL, es ging bis zu 245 TL! ESK greift für rote Fleischpreise ein
Milliyet.com.tr/SPECIALDie Meat and Dairy Authority hat Maßnahmen ergriffen, um Versorgungssicherheit und Preisstabilität bei rotem Fleisch zu gewährleisten.
In der schriftlichen Erklärung der IHC wurde berichtet, dass die notwendigen Genehmigungen und Aufträge für die IHC erteilt wurden, um die Fleisch- und Milchmärkte im Rahmen der Vorbereitungen vor dem Monat Ramadan zu regulieren und auszugleichen. Dementsprechend wird die Meat and Dairy Authority bei Bedarf frisches Fleisch auf dem Markt verkaufen.
In einer Erklärung gegenüber milliyet.com.tr zu diesem Thema verwendete der Vorsitzende des Verbraucherverbands, Aydın Ağaoğlu, die folgenden Begriffe: „In letzter Zeit sind die Preise für Schlachtkörperfleisch erheblich gestiegen. Der Preis für 1 kg Hackfleisch beträgt 225 TL Der Preis für 1 kg gewürfeltes Fleisch ist auf 245 TL gestiegen. Dies lag vor sechs Monaten im Bereich von 125 bis 130 Lira. Metzger sagen, sie können kein Preisschild anbringen. Es fällt ihnen schwer, dem Kunden jede Woche den neuen Preis zu erklären.
Rotes Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, das Aminosäuren enthält, die der wertvollste Faktor für die Entwicklung von Kindern sind. Damit die Produktion und der Verbrauch von rotem Fleisch nachhaltig sind, muss die öffentliche Hand daher die erforderlichen Maßnahmen ergreifen, die Produktion steigern und versuchen, die Preise auf ein vernünftiges Niveau zu bringen.
„SOLLTE EIN ARTIKEL DER ESK-STABILITÄT SEIN“
Obwohl der Dollar seit etwa 6 Monaten 5 Prozent zulegt, schlägt sich die Verbilligung von Treibstoffprodukten und Verpackungsmaterialien nicht in den Einzelhandelspreisen nieder, im Gegenteil, der Aufwärtstrend bei Grundnahrungsmitteln, insbesondere Fleisch, hält an.
Die Meat and Dairy Institution sollte eine aktivere Rolle spielen und ein Element der Stabilität auf dem Markt sein. Als öffentliche Einrichtung ist sie ein wertvoller Akteur am Markt.
WIE BEURTEILEN SIE DEN VERKAUF VON ALTEM ROTEM FLEISCH?
ESK ist ein wertvolles Stabilisierungselement auf dem Markt. Gegebenenfalls sollte sie dafür sorgen, dass die Preise stabil bleiben, indem sie dem Markt Schlachtfleisch zu angemessenen Preisen anbietet. ESK kann auch rotes Fleisch über landwirtschaftliche Kreditgenossenschaften verkaufen und es auch an den Fleischgroßmarkt liefern.
WAS KANN GETAN WERDEN, UM EINEN SPEKULATIVEN PREISERHÖHUNG ZU VERHINDERN?
Um spekulativen Fleischpreisen vorzubeugen, ist es sinnvoll, den Preis und den Kanal des an die Verbraucher gelieferten Schlachtkörperfleisches zu überwachen. Geht es in das Lager des Fachhändlers oder in die Metzgerei und serviert es dem Verbraucher? Du solltest es dir auch ansehen.
Der Import ist eine diskontinuierliche Analyse, die Viehzucht muss entwickelt werden, spekulative Bewegungen müssen verhindert werden.
WAS KANN GETAN WERDEN, UM DIE PREISE FÜR FLEISCH UND MILCH ZU SENKEN?
Die Produktion sollte gesteigert werden und spekulative Bewegungen sollten nicht streng kontrolliert werden. Einige bringen kein rotes Fleisch auf den Markt und bewahren es in ihrem Kühlhaus auf, damit die Nachfrage steigt und der Preis steigt.“
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