Je beliebter bei den Bürgern von Muğla, desto beliebter wurde sie gleichzeitig auch zu einer Einnahmequelle für die auf dem Land lebenden Frauen. Im Distrikt Menteşe findet der Preis für Morcheln, der letztes Jahr 400 bis 500 Lire betrug, in diesem Jahr aufgrund der geringen Niederschläge und Trockenheit Käufer für 800 bis 1000 Lire pro Kilo. Morcheln, die auf dem öffentlichen Markt in Menteşe verkauft werden, werden für 800 bis 1000 Lire pro Kilo verkauft.
Elif Tolgay, die ihren Lebensunterhalt mit dem Verkauf von Dorfartefakten verdient, sagte: „Der Lammbauch ist eine Arbeit, die in diesen Jahreszeiten herauskommt. Unsere Morcheln halten 2 Monate, ein sehr nahrhafter, sehr nützlicher Pilz. Der aktuelle Preis bewegt sich zwischen 800 und 1000 TL pro Kilo“, sagte er.
Vorteile von Morchel
Während der Morchelpilz als starkes Lebensmittel bekannt ist, das den Blutzucker stabilisiert, können Bürger mit Diabetesrisiko diesen Pilz konsumieren. Es ist bekannt, dass der kalorienarme Morchel auch den Bürgern bei ihren Diätmahlzeiten eine ernährungsphysiologische Unterstützung bietet.
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