Die Metropolitan Municipality, die den Erzeugern in Bursa von der Qualitätsproduktion bis zur Vermarktung in allen Bereichen zur Seite steht, sprang erneut wegen des Schrumpfens des Schwarzfeigenmarktes und des Wertverlustes „aufgrund des hohen Ertrags“ ein. Während 70 Prozent der schwarzen Feige, die im vergangenen Jahr 29.000 Tonnen produzierte, exportiert wurde, machte die Stadtverwaltung keine Kaufgrundlage, da es kein Marktproblem gab. In diesem Jahr jedoch, als der Ertrag 40.000 Tonnen überstieg und die Exporterwartung auf 40 Prozent sank, wirkte sich die Fülle an Feigen auf dem Markt negativ auf die Preise aus. Daraufhin griff die Metropolitan Municipality erneut ein, um zu verhindern, dass der Produzent zum Opfer wird, und um die weltberühmte schwarze Feige zu den Kosten zu finden, die sie verdient. Der Feigeneinkauf hat in einem Kühlhaus in Çeltik Mahallesi begonnen, das als Einkaufspunkt ausgewiesen ist. Feigen für Export, Inland und Marmelade werden mit den täglich bekannt gegebenen Stückzahlen eingekauft und mit 1 – 1,5 TL über den Marktpreisen ermittelt. Die Feigen werden von den Experten in den Ankäufen kategorisiert und bepreist, an denen auch die Produzenten großes Interesse zeigen.
Alinur Aktaş, der Vorsitzende der Stadtverwaltung von Bursa, besuchte zusammen mit der Abgeordneten von Bursa, Emine Yavuz Gözgeç, und dem Vorsitzenden der Provinz der AK-Partei, Davut Gürkan, die Feigeneinkaufsstelle. Leiter Aktaş, der sich sowohl mit den Produzenten traf, die die Feigen brachten, als auch die Werke vor Ort begutachtete, erinnerte daran, dass Bursa der drittgrößte Feigenproduzent ist und fast 70 Prozent der produzierten Feigen exportiert werden. Lider Aktaş erinnerte daran, dass sie preisausgleichende Einkäufe im Zusammenhang mit einigen landwirtschaftlichen Arbeiten getätigt hatten, die auf dem Markt nicht den Preis finden konnten, den sie verdienten, und betonte, dass sie im vergangenen Jahr aufgrund der glatten Marktpreise keine Einkäufe bei Feigen getätigt hätten. Führer Aktaş, der sagte, dass die Feigenpreise sowohl aufgrund der hohen Erträge als auch des Rückgangs der Exporte aufgrund der globalen Wirtschaftskrise in diesem Jahr unter den Erwartungen geblieben seien, sagte: „Ein Rückgang im Zusammenhang mit Exporten ist eine Redewendung. Gegenüber dem Vorjahr ergibt sich eine Produktionssteigerung von rund 50 Prozent. Dadurch lag der Preis unter den Erwartungen.
Lider Aktaş stellte fest, dass sie zu einem Treffen mit allen Seiten des Problems kamen und als Ergebnis ihrer Verhandlungen mit ihren unterstützenden Einkäufen begannen, und sagte: „Wir haben mit den Einkäufen im Kühlhaus in Çeltik Mahallesi mit Preisen begonnen, die 1 bis 1,5 TL höher waren als die täglich bekannt gegebenen Marktpreise. In den vergangenen Jahren haben wir nur Feigen für den Export gekauft. In diesem Jahr erhalten wir jedoch Arbeiten in allen drei Kategorien. Wenn es diejenigen gibt, die mit noch niedrigeren Preisen rechnen, möchte ich Sie hier warnen. Die Feigenperiode ist ein 25-30-tägiger Prozess. Letztes Jahr haben wir nichts gekauft. Wir haben jedoch die Macht, die Vorschriften, die wir in den letzten 5 Jahren getroffen haben, zu verdoppeln. Tatsächlich haben wir alle Arbeiten, die wir am ersten Tag gekauft haben, zum Export geschickt. Ich glaube und hoffe, dass der Prozess des letzten Jahres nicht aufgefangen wird. Mit diesem Angriff wird der Prozess jedoch ganz normal. Wir werden alle produzierten Feigen sowohl mit unseren Einkäufen als auch mit anderen Käufern verbraucht haben. Hoffentlich werden wir die Zufriedenheit des Feigenproduzenten sicherstellen“, sagte er.
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