Höchste Ertragserwartung für Honig in Antalya in den letzten 23 Jahren

Çimi-Plateau von Akseki; Es ist die Heimat von Pflanzen wie Euphorbien, Thymian, Steinklee und Keven und vielen endemischen Blumenarten. Das Hochland von Akseki heißt viele einheimische und reisende Imker mit ihren Flora- und Klimaregeln willkommen. In diesem Jahr werden hohe Erträge im Honig der Çimi-Hochebene erwartet, die für ihren Honig berühmt ist. Mevlüt Arıcı, ein Imker, sagte, dass sie in diesem Jahr eine Steigerung der Honigproduktion um 50 Prozent im Vergleich zum Vorjahr erwarten.

Es bleiben nur noch wenige Tage, bis die Imker, die seit dem Frühjahr ihre Stöcke in verschiedenen Regionen verlassen haben, ihre mit viel Mühe geleistete Arbeit erhalten. Arıcı erklärte, dass das Honigmelken aufgrund der günstigen Frühlingsregen Ende August enden werde, die Pflanzen in der Natur noch am Leben seien und die Bienen noch im Flug seien, sagte Arıcı, dass die diesjährige Ernte den Imkern gefallen werde, so die Rückmeldungen, die sie aus der Region erhalten hätten . Arıcı sagte, dass die Saison für die Imker sehr angenehm war: „In diesem Jahr wird sowohl der Honigertrag ausgezeichnet als auch die Qualität des Honigs sehr hoch sein. Grund für die hohe Qualität sind Schnee- und Regenniederschläge. Die endemische Pflanzenpopulation in der Region hat zugenommen. Auch die Blütenvielfalt verändert das Aroma des Honigs und verschönert ihn. Es ist bekannt, dass es bei den Forschungen, die auf dem Çimi-Plateau durchgeführt wurden, etwa 2.000 Blumenarten gibt. Wenn wir im Frühling hierher kommen, schmücken bunte Blumen die Natur.“

Imker der dritten Generation

Beekeeper erklärte, dass der Beruf der Imkerei ein Beruf der Vorfahren sei: „Die Imkerei ist eine Tradition, die von unseren Vorfahren stammt. Unsere Familie sind Imker. Wie aus unserem Nachnamen hervorgeht, führen mein Großvater, mein Vater und wir diesen Beruf abwechselnd weiter. Unsere Familie sind Imker“, sagte er.

„DIE HÖCHSTE REICHWEITE DER LETZTEN 23 JAHRE“

Arıcı erklärte, dass sie in diesem Jahr den höchsten Ertrag der letzten 23 Jahre erzielen werden, und sagte, dass dieses Jahr 50 Prozent glatter sei als letztes Jahr. Dieses Jahr ist ein Jahr der Barmherzigkeit. Wir Imker leben im Grunde immer in Hoffnung. Mit der diesjährigen Ernte sind wir sehr zufrieden. Es gibt Wolfsmilch, Perlenschals, Keven und Hunderte von Pflanzen in Form von Bienen, die für die Çimi-Hochebene charakteristisch sind. Diese tragen zum Honig bei. Der Frühling war dieses Jahr regnerisch und angenehm. Ich gehe davon aus, dass wir den Rekord der letzten 23 Jahre brechen werden. Wir werden ungefähr 12-13 Kilo organisch von einem durchschnittlichen Bienenstock bekommen. Den Preis haben wir noch nicht festgelegt. Unser Verein wird sich treffen und den Preis festlegen. Wir freuen uns, dass dieses Jahr ein erfolgreiches Jahr war.“

„AKSEKİ HONIG WIRD VERKAUFT, OHNE DIE HÜFTE ZU VERLASSEN“

Arıcı gab an, dass es auf dem Çimi-Plateau ungefähr 5.000 Bienenstöcke gibt, und sagte: „Wir erhalten unsere Bestellungen, bevor wir den Bienenstock verlassen. Wir suchen keine Kunden. Wir haben nur eine Beschwerde. Es gibt Honige, die als Akseki-Honig auf der Straße verkauft werden. Wir beschweren uns über sie. Sie färben unseren Honig. Wir fragen die Behörden. Wir wollen, dass sie Analyse finden. Wir wollen nicht, dass unser berühmter Honig befleckt wird“, sagte er.

Hasan Arıcı, Vorsitzender des Bienenzüchterverbandes, sagte, dass die Imkerei von unseren Großvätern geerbt wurde und dass er der Imker der dritten Generation ist. Arıcı sagte, dass ihre Erwartungen in diesem Jahr viel besser seien als in den Vorjahren: „Wir haben 20 Stockbienen. Ich verkaufe mehr als ich brauche. Unser Honig kommt nicht auf den Markt. Wir nehmen die Bestellung entgegen, bevor sie den Bienenstock verlässt. Dieser Ort liegt auf einer Höhe von 1.750. Die Vegetation auf der Çimi-Hochebene ist ziemlich hoch. Es gibt sehr wertvolle Pflanzen wie Euphorbia, Keven und Shawarma. In den höheren Lagen gibt es Tausende von Pflanzenarten. Das Feld ist sehr breit“, sagte er.

„AM ENDE DES ERNTEMONATS“

Arıcı erklärte, dass die Pflanzen in der Natur noch leben und die Bienen fliegen, und sagte: „Derzeit fliegen unsere Bienen noch. Auf den üblichen Podesten sollten wir uns am 15. August die Bienen anschauen. Unsere aktuelle Erwartung ist das Ende des Monats. Denn die Bienen arbeiten noch. Die Natur lebt noch. Unsere Erwartungen in diesem Jahr sind viel höher als in den Vorjahren. Während wir in den Vorjahren 5 Kilo Honig aus einem Bienenstock erwartet haben, erwarten wir dieses Jahr etwa 15 Kilo. Dieser Anstieg ist der höchste, den wir in den letzten Jahren gesehen haben. Die Qualität des Honigs hier ist offensichtlich. Der Honig der Çimi-Hochebene ist sehr berühmt. Kein Beitrag. Hier wird kein Zucker verwendet. Wir geben den Bienen keinen Zucker, wenn es Zeit ist, Honig zu holen. Wir geben den Bienen nur im Frühjahr Zucker, um sie zu stärken. Wir produzieren Bio-Honig in einer natürlichen Umgebung.“