2.000 Tonnen der 3.000 Tonnen Fisch, die in Adıyaman angebaut werden, werden im Çat-Dammteich angebaut. 11 der 18 Forellenzuchtanlagen in den Binnengewässern von Adıyaman befinden sich am Çat-Staudamm. In den heißen Sommermonaten können die Fische überleben, da die Wassertemperatur in der Mitte von 15 bis 22 Grad liegt.
Die Aquakultur wird im Çat-Dammteich betrieben, der von den Produzenten bevorzugt wird. Forellen, die mit einem Gewicht von 4-5 Gramm in Käfigen gehalten werden, die auf 2 Prozent des Mutterkörpers aufgebaut sind, werden als „Türkischer Lachs“ exportiert, wenn sie nach 6 Monaten ein Gewicht von 350-400 Gramm erreichen. Der Fisch, der unserem Land Devisenzuflüsse verschafft, wird in viele europäische Länder exportiert, insbesondere nach Russland und Japan. Etwa 20 Prozent des produzierten Fisches werden auf dem heimischen Markt konsumiert.
Der Çat-Damm, der schwimmende Inseln hat, die weltweit einzigartig sind und in 3000 Jahren entstanden sind, trägt einerseits zum Tourismus bei und trägt andererseits zur Wirtschaft bei.
Der Landwirtschafts- und Forstwirtschaftsdirektor von Adıyaman, Nurettin Kıyas, erklärte, dass die Forellenzucht an 18 Stellen in Adıyaman durchgeführt wird, und sagte: „Wir haben 11 Einrichtungen am Çat-Staudamm. In diesen 11 Anlagen werden etwa 2.000 Tonnen Forellen produziert. Die Forellenzucht wird in unserer Provinz an insgesamt 18 Orten betrieben. Das größte Merkmal des Çat-Staudamms ist, dass die Grundwassertemperatur des Sees bei warmem Wetter für die Forellenzucht geeignet ist, sodass unsere Fischer ihre Fische im Sommer aufziehen können, ohne woanders hingehen zu müssen. 2.000 Tonnen Fisch, der hier gezüchtet wird, wird zu türkischem Lachs verarbeitet, und ein großer Teil davon geht ins Ausland. 80 Prozent davon werden nach Russland, Japan und in europäische Länder exportiert“, sagte er.
Fischzüchter Cebrail Korutürk hingegen sagte, dass die Fische, die als 5 Gramm in den Käfigen zurückgelassen wurden, innerhalb von 6 Monaten eine Größe von 350-400 Gramm erreichten und diese Fische exportiert wurden.
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