Durchbruch in der heimischen Produktion für lokalen Sesam der Migros

Migros hat gemeinsam mit Pol’s das Projekt „Lokaler Sesam, lokale Produktion“ durchgeführt, an dem 90 Prozent der weiblichen Produzenten in der Region Çukurova beteiligt sind. Migros hat einen weiteren wichtigen Schritt unternommen, um die inländische Sesamproduktion der Türkei zu fördern und die lokale Landwirtschaft zu unterstützen. In Zusammenarbeit mit Pol’s wurde das Projekt ins Leben gerufen, um eine nachhaltige Lieferkette zu schaffen und die lokale Sesamproduktion zu stärken, die in den letzten Jahren stark importiert wurde. Neben einheimischem Sesam werden auch Tahini- und Halva-Produkte aus lokalem Sesam unter der Marke Pol’s in Migros-Filialen angeboten. „Sesam wurde zu 90 Prozent von weiblichen Produzenten im Rahmen des Vertragsanbaumodells angebaut.“ In der ersten Phase des Projekts wurde in der Region Adana Çukurova auf einer Fläche von 390 Dekar, wovon 90 Prozent von weiblichen Produzenten bewirtschaftet wurden, Sesam im Vertragsanbaumodell angebaut. Die Landwirte erhielten Unterstützung durch landwirtschaftliche Schulungen und technische Hilfe von Pol’s Agricultural Compliance-Team, bestehend aus Agraringenieuren, während des Anbau-, Ernte- und Trocknungsprozesses. Die Ernte verlief zufriedenstellend für die Erzeuger, und die lokal angebauten Sesamsamen wurden für die Herstellung von Tahini, Halva und Ermenek-Halva verwendet, die dann unter der Marke Pol’s in Migros-Filialen verkauft wurden. Zukünftig sollen im Rahmen des Projekts weitere Regionen für den Sesamanbau erschlossen und mehr Landwirte erreicht werden.