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Das Türkische Statistische Institut (TUIK) hat die Rohmilchproduktionsstatistik für 2022 bekannt gegeben. Demnach ging die Rohmilchproduktion im Jahr 2022 um 7,1 Prozent zurück und belief sich auf 21 Millionen 563 Tausend 492 Tonnen. Im Vergleich zum Vorjahr sank die Büffelmilchproduktion um 31,5 Prozent, die Ziegenmilchproduktion um 13,2 Prozent, die Kuhmilchproduktion um 6,8 Prozent und die Schafmilchproduktion um 6,7 Prozent.
Kuhmilch machte im Jahr 2022 92,3 Prozent, Schafsmilch 4,9 Prozent, Ziegenmilch 2,5 Prozent und Büffelmilch 0,2 Prozent der Rohmilchproduktion aus.
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