Die Ernte der registrierten Bohne, die sich auf einer Gesamtfläche von 2.000 Dekar im Bezirk Çameli befindet, der für seine Bohnen, Walnüsse und Forellen berühmt ist, wurde abgeschlossen. Die von Hand zubereiteten Bohnen wurden zunächst mit ihren Wurzeln von der Erde getrennt und trocknen gelassen. Die Ernte, die zwei Tage lang in der Sonne gehalten wurde, wurde bereit gemacht, um aus ihren Schalen entfernt zu werden. Bohnenkörner, die durch mehrmaliges Überfahren mit dem Traktor von ihren Schalen getrennt wurden, wurden mittels Mulch gedroschen. Nach diesen Etappen begann die Reise von 4.000 Tonnen Bohnen auf den Tisch. Die mühsam gesammelten Bohnen sollen dieses Jahr für 40 TL pro Kilogramm verkauft werden.
Der Produzent Bayram Arığ und seine Familie backen weiterhin ihr Brot auf ihrem 10-Dekar-Feld im Bezirk Dağdibi des Bezirks Gökçeyaka des Bezirks. Arığ stellte fest, dass Bohnen, die für ihre Kornstruktur, ihren Geschmack und ihre kurze Kochzeit bekannt sind, eine anständige Einkommensquelle für die Landwirte darstellen, und sagte: „Wir pflügen unsere Felder zwei- oder dreimal im Frühjahr mit Traktoren für die Bohnenproduktion und bereiten den Boden vor. Als Traktoren nicht üblich waren, haben wir unsere Felder mit Pferden gepflügt, um Bohnen anzubauen. Wir bringen die Bohnensamen Mitte Mai in die Erde. Wir hacken mindestens dreimal, bis die Bohne aus dem Samen wächst und kämpfen mit Unkraut. Wir ernten die Bohnen, die wir Ende September und Oktober für Trockenbohnen zurücklassen. Wir trennen die Stiele und Körner von trockenen Bohnen mit Hilfe von Krankheitserregern. Manchmal trennen wir die Bohnen vom Stiel und den Armen, indem wir die getrockneten Bohnen schlagen und sieben“, sagte er.
Der Leiter der Landwirtschaftskammer von Çameli, Hamit Tuncer, erklärte, dass die registrierten getrockneten Bohnen ein wertvoller Preis für den Distrikt seien und dass sie in Bezug auf Geschmack und Nährwert eine sehr starke Hülsenfrucht seien. Tuncer sagte: „Nach dem Produktionsprozess, der etwa 5 Monate dauerte, wurde die Ernte in der zweiten Oktoberwoche abgeschlossen. Çameli-Bohnen sind berühmt für ihren Geschmack und machen sich durch ihre schnelle Zubereitung einen Namen. Diese außergewöhnliche natürliche Bohne, die aus den fruchtbaren Böden von Çameli stammt, wird mit ihrem köstlichen Geschmack für Mahlzeiten unverzichtbar.“
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