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Die Produktion von rotem Fleisch stieg im Jahr 2022 um 12,3 Prozent.
Das Türkische Statistische Institut (TUIK) hat die Statistik der Rotfleischproduktion für 2022 veröffentlicht. Den Daten zufolge wurde die Produktion von rotem Fleisch, die 2021 1 Million 952 38 Tonnen betrug, im Jahr 2022 auf 2 Millionen 191 625 Tonnen geschätzt, mit einem Anstieg von 12,3 %.
In diesem Zusammenhang stieg die Rindfleischproduktion um 7,7 Prozent auf 1 Million 572 Tausend 747 Tonnen, die Schaffleischproduktion stieg um 26,8 Prozent auf 489 Tausend 354 Tonnen, die Ziegenfleischproduktion stieg um 22,6 Prozent auf 115 Tausend 938 Tonnen, die Büffelfleischproduktion auf der anderen Seite Hand, stieg um 25,4 Prozent und wurde 13.000 586 Tonnen.
Wenn die Angaben zur Produktion von rotem Fleisch der letzten 10 Jahre untersucht werden, zeigt sich, dass die Gesamtproduktion von rotem Fleisch im Jahr 2013 1 Million 99.000 81 Tonnen betrug, im Jahr 2022 jedoch 2 Millionen 191.625 Tonnen erreichte.
Im Jahr 2022 entfielen 71,8 Prozent der Produktion von rotem Fleisch auf Rindfleisch, 22,3 Prozent auf Schaffleisch, 5,3 Prozent auf Ziegenfleisch und 0,6 Prozent auf Büffelfleisch.
T24
