Die Milchproduktion stieg im April, die Hühnerfleischproduktion ging zurück
Laut TUIK-Daten stieg die Milchproduktion im April, die Hühnerfleischproduktion ging zurück.
Die Hühnerfleischproduktion in der Türkei ging im April im Vergleich zum Vorjahresmonat um 9,4 Prozent zurück und sank auf 180.495 Tonnen, während die Hühnereiproduktion um 3,6 Prozent auf 1 Milliarde 645 Millionen 561.000 stieg.
Das türkische Statistische Institut gab die Statistiken zur Geflügelproduktion für April bekannt.
Demnach wurden im April 180.495 Tonnen Hühnerfleisch produziert. Die Produktion sank im Vergleich zum Vorjahresmonat um 9,4 Prozent und auf Monatsbasis um 9,7 Prozent.
Während die Hühnereiproduktion im April auf Monatsbasis um 4,7 Prozent zurückging, stieg sie im Vergleich zum Vorjahresmonat um 3,6 Prozent. In diesem Zeitraum wurden 1 Milliarde 645 Millionen 561 Tausend Hühnereier produziert.
Die Zahl der im April geschlachteten Hühner ging im Jahresvergleich um 12,7 Prozent zurück und belief sich auf 98 Millionen 517 Tausend.
Die Putenfleischproduktion stieg im Verhältnis eins zu eins um 0,3 Prozent und belief sich auf 3.551 Tonnen.
Im Zeitraum Januar-April stieg die Hühnereiproduktion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,8 Prozent, während die Hühnerfleischproduktion um 4,2 Prozent, die Zahl der geschlachteten Hühner um 7,8 Prozent und die Putenfleischproduktion um 7,1 Prozent zurückgingen.
Daten zu Milch und Milchprodukten
Das türkische Statistikinstitut hat die Produktionsdaten von Milch und Milchprodukten für April bekannt gegeben.
In der Erklärung wurde erwähnt, dass aufgrund der Unfähigkeit, verlässliche Daten und Informationen aus den von den Erdbeben in Kahramanmaraş betroffenen Regionen zu erhalten, bei der Erstellung der betreffenden Statistiken einige diskontinuierliche Praktiken angewendet wurden.
Dem Bulletin zufolge stieg die Menge der gesammelten Kuhmilch im April jährlich um 2,4 Prozent und erreichte 879.602 Tonnen.
Die Menge der gesammelten Kuhmilch stieg im Zeitraum Januar-April im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,5 Prozent und erreichte 3 Millionen 458 Tausend 813 Tonnen.
Die Trinkmilchproduktion der kommerziellen Molkereibetriebe stieg im April im Vergleich zum Vorjahresmonat um 0,7 Prozent und erreichte 122.660 Tonnen. Im Zeitraum Januar-April stieg die Trinkmilchproduktion jährlich um 8,2 Prozent und erreichte 539.368 Tonnen.
Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank die Joghurtproduktion kommerzieller Molkereien im April um 7,1 Prozent auf 88.611 Tonnen und im Zeitraum Januar bis April um 0,1 Prozent auf 361.89 Tonnen.
Die Kuhkäseproduktion stieg im April jährlich um 2 Prozent auf 61.755 Tonnen und im Zeitraum Januar-April um 6,2 Prozent auf 250.650 Tonnen.
Im April stieg die Ayran-Produktion um 19,6 Prozent auf 65.243 Tonnen, während die Butterproduktion um 16,5 Prozent auf 7.000.873 Tonnen zurückging.
Im Zeitraum Januar-April stieg die Buttermilchproduktion um 5,6 Prozent auf 240.421 Tonnen, während die Butterproduktion um 23,4 Prozent auf 30.864 Tonnen zurückging.
Die von kommerziellen Molkereien gesammelte Kuhmilchmenge, die im März 911.760 Tonnen betrug, ging im April um 3,5 Prozent auf 879.602 Tonnen zurück.
Die Trinkmilchproduktion, die im gleichen Zeitraum 138.678 Tonnen betrug, ging um 11,6 Prozent auf 122.660 Tonnen zurück.
(AA)
T24
