In Denizli, das sich als landwirtschaftliche Stadt einen Namen gemacht hat, geht die Ernte ertragreicher und hochwertiger Granatapfelwerke mit fieberhafter Arbeit weiter. Die Ernte ist in den Distrikten Merkezefendi, Pamukkale, Sarayköy, Buldan und Güney zu Ende gegangen, wo in der gesamten Provinz die größte Produktion von „Hijaz“-Granatäpfeln hergestellt wird. Bio-Granatäpfel, deren Qualität, Geschmack und Nutzen für die menschliche Gesundheit nicht enden, gehören zu den gefragtesten Produkten in der Türkei und im Ausland. Die Granatapfelernte, die im Oktober beginnt, dauert bis Mitte November. Die Granatapfelernte, die auf Tausenden von Hektar stattfindet, beginnt in den frühen Morgenstunden unter der schweren Arbeit des Saisonpersonals. Die Granatäpfel, die von den Mitarbeitern mit Hilfe von Scheren geschnitten werden, werden in Kisten gestapelt und mit Traktoren auf Lastwagen verladen. Die Granatäpfel, deren Verladevorgang abgeschlossen ist, werden der Verarbeitungsanlage zugeführt. Die Granatäpfel, die zum letzten Mal in den Anlagen verarbeitet werden, werden dann verpackt und in viele europäische Länder exportiert, insbesondere ins Inland.
Der Hejaz-Granatapfel, der auf einer Fläche von etwa 28.000 Dekar in der Ebene in der Aşağışamlı Mahallesi des Distrikts Merkezefendi angebaut wird, der mikroklimatische Merkmale aufweist, wird in diesem Jahr voraussichtlich 55-60.000 Tonnen ernten. Hijaz-Granatapfel, der letztes Jahr auf dem Feld zu einem Großhandelspreis von 4 TL verkauft wurde, wird dieses Jahr in der Mitte von 7-8 TL verkauft. Der Granatapfelproduzent Mustafa Işık sagte, dass 80-90 Prozent des Hicaz-Granatapfels, der von Exportunternehmen wegen seines Geschmacks, seiner Farbe, seines Aromas, seiner Qualität und seines hohen Kalibers bevorzugt wird, in den Export gehen, sagte, dass die Arbeiten auch an Fruchtsaftfabriken aus dem Land geschickt werden Region auf den heimischen Markt, und dass auch Granatapfelsaft und Granatapfelsirup hergestellt werden.
„Wir erwarten eine Hejaz-Granatapfelernte von 55-60.000 Tonnen“
Hamdi Gemici, Vorsitzender der Zentralen Landwirtschaftskammer von Denizli, erklärte, dass die Käufer dieses Jahr mehr Granatäpfel gekauft hätten als letztes Jahr: „Die letzte Ernte wird im Hejaz-Granatapfelgarten gemacht, in dem wir uns befinden. Nachdem die Ernte dieser Wassergranatäpfel vorbei ist, haben wir den Zeitraum abgeschlossen. Wir hatten dieses Jahr ein produktives Jahr. Unser Granatapfelproduzent ist sowohl mit dem Ertrag als auch mit den Preisen zufrieden. Die Granatapfelernte, die mit 7-8 TL startete, wurde dieses Jahr teilweise verkauft. Wenn wir die diesjährigen Erträge vergleichen, gibt es eine Steigerung der Rate im Vergleich zum Vorjahr. In der Ebene, in der wir mit dem Zentrum verbunden sind, wird Hicaz-Granatapfel auf einer Fläche von 28.000 Dekar produziert. Wir erwarten eine Ernte von 55-60.000 Tonnen Hijaz-Granatapfel. Käufer haben Granatäpfel in diesem Jahr stark gekauft. Ich hoffe, dass wir das Wort in unserem Land weiterhin besitzen werden, indem wir es erhöhen, ohne in der kommenden Zeit auf Qualität und Effizienz zu verzichten.“
„Unser einziges Problem war, Personal zu finden“
Mustafa Işık erklärte, dass sie sowohl mit der Ernte als auch mit den Preisen der Produkte, die sie als Produzent produzieren, zufrieden seien: „Wir sind dieses Jahr mit den Erträgen und Preisen zufrieden. Wir haben unsere Arbeit ohne Probleme abgeschlossen. Unsere Granatapfelproduktion war sehr angenehm. Wir haben jetzt zwei Granatapfelschnitte gemacht. Jetzt machen wir unsere letzte Ernte. Unser einziges Problem war, Personal zu finden. Unsere älteren Mitarbeiter kommen in der Regel zur Arbeit. Der Tränkertrag war höher als im Vorjahr. Unsere Mitarbeiter kommen morgens um 06:00 Uhr an und arbeiten bis 05:00 Uhr abends. Dank der Arbeiter sind die LKWs schnell gefüllt und wir versenden sie später. Wir exportieren in viele europäische Länder, insbesondere nach Deutschland“, sagte er.
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