Die Fischer erklärten, dass die Nachfrage nach Sardellen besonders mit dem kälteren Wetter gestiegen sei, und sagten, dass sie die wertvollsten Sardellen der letzten Monate verkauft hätten. Die Fischer stellten fest, dass der Preis für Sardelle, den sie zu Beginn des Zeitraums verkauften, fast derselbe wie heute ist, und gaben an, dass der Chinakop inmitten anderer Fischarten seinen Höhepunkt erreicht habe.
Einer der Fischer Kadir Pınar sagte, dass der Preis für Sardellen steigt, wenn sie knapp sind: „Wenn Sardellen knapp sind, steigt ihr Preis. Sardelle, die wir gestern für 35 TL verkauft haben, kostet heute 50 TL pro Kilo. Da Sardellen ein Lebensmittel bei kaltem Wetter sind, gibt es bei kaltem Wetter mehr Heißhunger. Es begann letzte Woche bei 25 TL, es stieg auf 55 TL, gestern haben wir es für 35 TL verkauft, heute sind es 50 TL. Zum ersten Mal ist der Preis heute gestiegen. Stöcker 75 TL, Wittling 40-50 TL, Sargan 75 TL, Maifisch 50 TL. In der Mitte stieg der Preis des Zinekops auf 100-120 TL pro Kilo“, sagte er.
Einer der Fischer, Ahmet Çoğalmış, erklärte, dass mehr als ein Boot aufgrund der widrigen Wetterbedingungen nicht segeln konnte: „Aufgrund der widrigen Wetterbedingungen konnten die Boote nicht viel gesegelt werden, daher stieg der Preis der Boote aufgrund der Mängel. Sardelle ist heute zum ersten Mal auf 50 TL gestiegen, zu Beginn der Laufzeit lag der Preis bei 50 TL, und wir sind wieder beim gleichen Preis. Letzte Woche änderte sich sein Gewicht in der Mitte von 20-35 TL, ab heute leben wir die wertvollste Zeit der letzten Monate, ich hoffe, es wird von nun an viel geben, der Preis wird sinken. Weitere Fischsorten sind Stöcker 75 TL, Wittling 50-100 TL, Bonito 40-50 TL, Maifisch 50 TL. Die Fische, die die Schwarzmeerbewohner im Allgemeinen konsumieren, sind Stöcker, Schellfisch und Sardellen. Ich hoffe, dass es wieder reichlich Sardellen gibt und wir sie wieder für 25 TL verkaufen“, sagte er.
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