Der Höchstpreis wurde in Edirnes berühmter frittierter Leber durchbrochen; Portion auf 160 TL erhöht

Sezai Irmak, Leiter der Handels- und Industriekammer von Edirne, erklärte, dass die Handwerker über dem Tarif verkauften und sagte: „Wir haben in Edirne bereits einen Tarif von 120 TL festgelegt. Wenn es einen nichttariflichen Antrag gibt, gibt es andere Einheiten, die ihn überwachen.“ . Handelsdirektion der Provinz, Polizeibehörde der Gemeinde, die Aufgaben ihrer Gruppen. „Es ist nicht unsere Aufgabe, die Preise zu kontrollieren. Derzeit wird über dem Tarif verkauft“, sagte er.

Auf Wunsch der Leberhändler, die der Union der Handwerkskammern (EDESOB) und der Industrie- und Handelskammer von Edirne (ETSO) angeschlossen sind, wurde im Januar ein Höchstpreis von 120 Lira für die berühmte Geschmacksrichtung der Stadt, die Pfanne, eingeführt Leber. Nach Ablauf des fünfmonatigen Prozesses begannen einige Leberverkäufer in der Stadt, die Leberportion aufgrund der Produktionskosten zu einem Preis zwischen 140 und 160 Lira zu verkaufen. Während EDESOB und ETSO, die für die Lebervergrößerung zuständig sind, keinen neuen Preistarif vorlegten, führten die Handwerker selbst eine Erhöhung durch.

„ÜBER DEN ZEITPLAN VERKAUFT“

ETSO-Leiter Sezai Irmak erklärte, dass die Handwerker, die derzeit Erhöhungen vornehmen, die Leber über dem Tarif verkaufen und dass dies überprüft werden sollte: „Wir hatten zuvor in Edirne einen Tarif von 120 TL angegeben. Die Leberhändler und Fleischbällchenhändler wenden sich an uns.“ Wir haben entsprechende Gremien, dort werden Preise und Kosten ausgewertet. „Als Ergebnis dieser Bewertung kommt er zur Verwaltung und der Preis wird festgelegt, der Tarif wird von unserem Zimmer aus gegeben. Wenn es einen Antrag außerhalb des Tarifs gibt, gibt es ihn.“ andere Einheiten überwachen es. Die Handelsdirektion der Provinz, die städtische Polizeibehörde und ihre Teams haben die Aufgabe, die Preise zu überwachen. Das ist nicht unsere Aufgabe. Derzeit werden sie über dem Tarif verkauft“, sagte.

Irmak erklärte, dass es keine Anträge für den neuen Tarif gebe: „Wir haben im Ausschuss autorisierte Freunde aus derselben Abteilung. Sie verteuern diese Preise. Sie kommen zu unserer Verwaltung und geben Tarife an, wenn sie es für richtig halten. Es gab keine.“ solcher Antrag. Wenn sie mehr als 120 Lira verkaufen, beträgt der letzte von uns angegebene Tarif 120 Lira, die entsprechenden Institutionen und Organisationen sind für die Angelegenheit zuständig. Mit anderen Worten, wir hören, dass es Freunde gibt, die über dem Tarif liegen. „Nicht jeder sollte seinen Preis nach seinem Kopf festlegen“, sagte er.

„ES IST NICHT LEGAL, SIE SOLLTEN NICHT VERKAUFEN“

EDESOB-Chef Kemal Cingöz sagte, dass Verkäufe über dem Tarif nicht legal seien und sagte: „Diese sind illegal, sie sollten nicht verkauft werden. Die Kommunal- und Handelsprovinzdirektion sollte auf jeden Fall eine Inspektion durchführen. Wir haben bisher keinen Antrag auf Erhöhung erhalten. Sie haben Recht.“ , seit wir ihnen einen Tarif gegeben haben, hat es eine wunderbare Steigerung der Arbeiten gegeben. Natürlich haben sie auch den Preis erhöht, aber dadurch gab es bisher keine Nachfrage. Ich weiß nicht, ob es kommen wird oder nicht, “ er sagte.

„Der Anstieg bedeutet einen Verlust für uns und den Kunden“

Der Handwerker Kemal İmrak, ein Leberproduzent in Edirne, sagte, dass sie weiterhin Leber für 120 Lira verkaufen. Bei einer Preiserhöhung kommt der Innereienverkäufer und erhöht den Preis um 10 Lira. Wir sind der Hersteller davon. Leider Die Innereien und der Metzger sind in eine Hand gefallen. Es hat auch eine Wirkung. Ich denke, es sollte bei 120 bleiben. Die Preise stehen natürlich nicht still. Er versucht zu erhöhen, indem er den freien Markt nutzt. einige „Das bedeutet sowohl für die Gäste als auch für uns einen Verlust. Wir verlieren Kunden, indem wir 5 Lira um 10 Lira erhöhen“, sagte er.

„Wir können nicht sehen, was morgen passiert“

Der Leberverkäufer Erdal Akgün stellte fest, dass sie mit den Inputkosten nicht Schritt halten konnten, und stellte fest, dass sie eine Portion Leber für 140 Lira herstellten. ?‘ „Was hier passiert, ist der inländische Tourist. Glauben Sie mir, wir haben große Trauer darüber. Leider können wir die Erhöhungen nicht verhindern. Wir haben das letzte Mal vor 1-1,5 Monaten erhöht. Es gibt einen leichten Anstieg der Ölpreise, insbesondere den Anstieg.“ bei den Leberpreisen. „Das hat die Situation ausgelöst. Wir können nicht sehen, was morgen passieren wird“, sagte er. (DHA)

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