Die Fischauktion, die um Mitternacht auf dem Fischmarkt der Samsun Metropolitan Municipality begann, dauerte bis zum ersten Licht des Morgens. Hunderte Kisten mit Bonito wurden von Fischern bei der Auktion gekauft, um sie den Verbrauchern zu präsentieren. Fischverkäufer, die aus vielen Orten, hauptsächlich aus den umliegenden Provinzen, nach Samsun kamen, kauften 1 Kilo und 200 Gramm Bonito für 90 TL. Die Fischer, die hart feilschten, zeigten großes Interesse an Bonito-Fischen.
„Es gibt viele Fische im Schwarzen Meer“
Der Fischer Ali Pamuk sagte: „Derzeit hat Bonito als saisonaler Fisch begonnen. Hier wird Bonito-Fisch geladen verkauft. Der Preis variiert je nach Eichel. Es gibt zwei Arten von Fischen. Ich habe einen mittellangen Fisch. Es sind 200 bis 300 Gramm Fisch und 850 bis 900 Gramm Fisch. Ein Paar Fische von 900 Gramm kostet zwischen 60 und 80 TL. Kleine Eicheln werden für je 15 TL verkauft. Von hier aus geht der Fisch in die ganze Türkei. Fischer verteilen den gefangenen Fisch an Städte wie Trabzon, Rize, Samsun, Ankara, Istanbul und Bursa. Wir hatten letztes Jahr Hoffnung auf Bonito-Fische, aber es ist nicht passiert. In diesem Jahr haben die Fische früh gelaicht. Derzeit sind 900 Gramm Bonito normalerweise nicht verfügbar. Es wuchs sehr schnell. Im Schwarzen Meer gibt es derzeit viele Fische“, sagte er.
„In diesem Jahr werden die Bürger viel Bonito essen“
Der Fischer Mehmet Bayrak sagte: „In diesem Jahr gibt es reichlich Bonito. Paar dünne Eicheln werden für 25 TL verkauft. Derzeit kommen die Fische aus Zonguldak. Es wird hier verkauft. In diesem Jahr werden die Bürger viel Bonito-Fisch essen. „Hier ist eine riesige Menschenmenge“, sagte er.
„Die Preise sind jetzt normal“
Der Fischer Hasan Toprak sagte: „Ich bin hierher gekommen, um Bonito, Meerbarbe, Stöcker und Wittling zu kaufen. Die Preise sind derzeit normal. Ich komme seit 40 Jahren zur Auktion hierher. Ich verkaufe in der Industrie. Die Bürger werden dieses Jahr den meisten Bonito essen“, sagte er. Die Fischer, die aus verschiedenen Provinzen der Türkei nach Samsun kamen, kehrten mit Kisten voller Eicheln in ihre Städte zurück.
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