Während der Fisch, der in den Lachskäfigen von Muhammet Ali Akyaz vor der Küste des Bezirks Beşikdüzü gehalten wird, in einzelnen Einrichtungen verarbeitet und ins Ausland exportiert wird, haben der Gouverneur von Trabzon, İsmail Ustaoğlu, zusammen mit dem Bezirksgouverneur von Beşikdüzü, Ferhat Vardar, und dem Gemeindevorsteher von Beşikdüzü, Ramis Uzun, Trabzon Der Provinzdirektor für Land- und Forstwirtschaft, Cahit Gülbay, und die Käfige. und Fische, sofern sie die Anlage nicht besuchten. Gouverneur Ustaoğlu und sein Gefolge erhielten von den Behörden Informationen über die Prozesse der Haltung, Verarbeitung und Verpackung von türkischem Lachs in Käfigen.
100 Millionen Dollar Exportziel
Cahit Gülbay, Provinzdirektor für Land- und Forstwirtschaft, gab Auskunft über die Lachsproduktion in Trabzon und sagte: „In unserer Provinz erfolgt die Produktion mit einer Kapazität von 27.690 Tonnen/Jahr in 19 Netzkäfigbetrieben im Meer.“ Mit der Inbetriebnahme der beiden Anlagen in der Projektphase dieser Kapazität im nächsten Jahr werden insgesamt 21 Unternehmen und die Projektkapazität unserer Provinz 35.690 Tonnen/Jahr betragen. Derzeit werden in den bestehenden Meereskäfigbetrieben Regenbogenforellen (türkischer Lachs), Schwarzmeerforellen und Wolfsbarsche gezüchtet. Darüber hinaus produzieren 45 Unternehmen an Land Regenbogenforellen (türkischer Lachskandidat) mit einer Kapazität von 1.237,5 Tonnen/Jahr. In diesem Zusammenhang wird die tatsächliche Produktion von 20.000 Tonnen türkischem Lachs im Jahr 2023 angestrebt. Die Anlage verfügt über eine Lagerkapazität von 37.118,7 Tonnen/Jahr, sofern nach der Produktion in unserer Provinz insgesamt 15 Wasserartefakte mit nationalen und internationalen Zulassungsnummern verarbeitet werden können. Mit türkischem Lachs, der im Jahr 2023 nach den Aquakulturaktivitäten in der Provinz Trabzon geerntet und in den Anlagen verarbeitet und exportiert wird, ist ein Einkommen von rund 100 Millionen Dollar angestrebt.
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