Nusret London machte einen Umsatz von 7 Millionen Pfund ohne einen berühmten Koch
Es wurde festgestellt, dass das Restaurant „Nusret“, das in London vom Gastronomen Nusret Gökçe eröffnet wurde und später seine Tochtergesellschaft verließ, in vier Monaten 7 Millionen Stelen verdiente.
Das Restaurant im Stadtteil Knightsbridge der britischen Hauptstadt hat in dieser Zeit einen Gewinn von 3,32 Millionen Pfund erzielt, wie aus den von Nusret UK Limited ausgefüllten Unterlagen hervorgeht.
Der berühmte türkische Koch Nusret Gökçe verließ die Partnerschaft einige Monate nach der Eröffnung des Restaurants aufgrund von Beschwerden über hohe Preise. Das Restaurant zieht weiterhin Kunden an, obwohl es laut TripAdvisor auf Platz 258 von Londons 259 Steakhäusern rangiert.
Auf der Speisekarte stehen das Carpaccio für 35 £ und das Mid-Back- oder marmorierte Wagyu-Steak für 180 bis 270 £. Das berüchtigte vergoldete Tomahawk-Kotelett kostet über 600 £.
Es ist jedoch bekannt, dass es in vielen Nusret-Restaurants, die in den letzten Jahren eröffnet wurden, Probleme gibt. Kurz nachdem Nusret 2018 sein Restaurant in New York eröffnet hatte, wies das Gesundheitsamt den Prominenten an, Handschuhe zu tragen, wenn er Salz auf Steaks streute, sein Markenzeichen. Auch sein Restaurant in Boston wurde weniger als eine Woche nach Eröffnung wegen angeblicher Verstöße geschlossen.
Anfang dieses Jahres versuchte die D.ream Group, Eigentümerin der Nusr-Et-Kette, ihre Beteiligung an dem Unternehmen an die Qatar Investment Authority zu verkaufen. Laut Vertrag würde die Bewertung des Unternehmens auf 1,5 Milliarden US-Dollar festgelegt.
T24
