Serdar Çelik, der seit vielen Jahren Kräuterkenner auf dem überdachten Basar ist, pflanzte seine Samen aus schwarzen Kichererbsen, die letztes Jahr aus dem Ausland mitgebracht wurden.
Der Unternehmer, der die von ihm gepflanzten schwarzen Kichererbsen erntete, begann diese Kichererbsen in seinem Geschäft zu verkaufen. Auch der Geschmack der schwarzen Kichererbsen, die im Vergleich zu den in der Türkei angebauten weißen Kichererbsen einen hohen Proteinwert und andere ernährungsphysiologische Aspekte aufweisen, wurde von den Bürgern geschätzt. Es wird erwartet, dass die schwarzen Kichererbsen, die von Kräuterkundigen angebaut werden und bis zu diesem Zeitpunkt 500 Kilo verkauft haben, in kurzer Zeit ausgehen werden. Çelik denkt daran, nächstes Jahr aufgrund der steigenden Nachfrage mehr Kichererbsen anzupflanzen, und verkauft schwarze Kichererbsen für 40 Lire pro Kilo.
Serdar Çelik erwähnte, dass er schwarze Kichererbsensamen aus dem Ausland mitbrachte, und sagte: „Ich arbeite seit vielen Jahren als Kräuterkundler. Ich verkaufe auch verschiedene Hülsenfrüchte in meinem Geschäft. Ich produziere auch viele der Produkte, die ich verkaufe. Wir haben zuletzt schwarze Kichererbsen gepflanzt Jahr begannen wir mit dem Verkauf der Produkte. Die Bürger mochten es sehr, schwarze Kichererbsensamen „Der Geschmack ist sehr gut. Derjenige, der es isst, kommt und kauft es wieder. Ich verkaufe es für 40 Lire pro Kilo, ich werde nächstes Jahr mehr pflanzen ,“ er sagte.
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