Meltem Gunes – Auch die Zahl der landwirtschaftlich nutzbaren Flächen ist aufgrund des Klimawandels, des Bevölkerungswachstums und der unsachgemäßen Landnutzung zurückgegangen. Die vertikale Landwirtschaft, die gegen diese produktionsgefährdenden Folgen entwickelt wurde, wurde erstmals in der Türkei angewandt. Die vertikale Landwirtschaft, die in Ankaras Gebiet, das früher als „Mamak-Mülldeponie“ bekannt war und jetzt zu einer festen Abfallentsorgungsanlage wurde, initiiert wurde, ebnete den Weg für die Landwirtschaft mit der aus den Abfällen gewonnenen Wärmekraft. Ali Istek Öner, Business Development Manager von ITC, das in 13 Städten in Mamak die Entsorgung fester Abfälle durchführt, zeigte einer Gruppe von Journalisten das vertikale Landwirtschaftsmodell, das sie in der Einrichtung etabliert haben. Öner sagte, dass es möglich ist, in einem 10-Quadratmeter-Container in vertikaler Landwirtschaft zu produzieren, indem man den Einsatz von Pestiziden fast auf Null reduziert und den Bedarf an Wasser und Boden um 90-95 Prozent reduziert.
KOSTEN REDUZIERT UM 60 %
Öner erklärte, dass sie die Energie, die sie aus den Abfällen erzeugen, die sie in der Anlage verbrennen, in Wärme umwandeln und für die vertikale Landwirtschaft nutzen, und sagte: „Dank der Produktion vor Ort haben wir die Kosten für Salat gesenkt, der zu unseren gehört ersten Ernten um 60 Prozent.“ Unter Hinweis darauf, dass Beamte des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft das Modell ebenfalls untersuchten, sagte Öner, dass die vertikale Landwirtschaft, die derzeit einen weltweiten Markt von 5 Milliarden Dollar hat, im Jahr 2026 voraussichtlich 12 Milliarden Dollar überschreiten wird.
Öner wies darauf hin, dass Vertical Farming ein Modell ist, das leicht in städtischen Gebieten angewendet werden kann, und sagte: „Es ist möglich, vertikale Landwirtschaft vom Containertyp oder, mit seinem neuen Namen, kontrollierte Perimeter-Landwirtschaft auf leeren Gebieten, einschließlich unseres Hauses, unserer Wohnung, durchzuführen oder Unterstände unter der Wohnung. Es kann ohne den Einsatz von Pestiziden und Pestiziden, die krebserzeugend wirken, hergestellt werden, ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und Düngemitteln in Wohnungen oder Grundstücken.
GEMÜSE OHNE MEDIKAMENTE
Unter Hinweis darauf, dass das Unternehmen, das derzeit Teststudien in der Einrichtung durchführt, plant, mit einer Investition von 6 Millionen Lira zu beginnen und die vertikale Anbaupraxis auszuweiten, sagte Öner: „Wir wollen pestizidfreies Gemüse konsumieren, unsere Priorität ist die Produktion Gemüse mit hohen Preisen. Versuche werden gemacht. Wir werden in sehr kurzer Zeit Arbeiten erhalten, die auf Optimierung und Effizienz basieren.“ Unter Hinweis darauf, dass Marktketten und Restaurants die Pioniere dieses Geschäfts sein werden, sagte Öner: „Sie werden die Artikel auf ihren Speisekarten vor den Augen der Verbraucher produzieren.“
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