Speziell für Ramadan! Die Preise liegen zwischen 60 und 140 Lira, sie können mit den Bestellungen nicht mithalten.
Während die Aktivität in den Bäckereien aufgrund des Monats Ramadan zunimmt, erregt Tahini Pita, ein Geschmack, der einzigartig in Konyas Bezirk Kadınhanı ist und aus Teig und Tahini hergestellt wird, der nur für den Monat Ramadan gekocht wird, Aufmerksamkeit. Während dieses Aroma, das in der Mitte der unverzichtbaren Aromen der Tafeln steht, zubereitet wird, wird der Teig, der in den Händen der Meister hauchdünn geöffnet wird, mit Tahini geknetet und eine Weile ruhen gelassen. Dann wird der Tahini-Pita-Teig, der auf Tabletts gebracht wird, zum Backen in den Steinofen gefahren.
„DIE AROMEN MIT DER KOMBINATION VON MEISTETEIG in Fladenbrot mit Tahini und viel Tahini“
Tahini und Fladenbrot, das als Dessert oder ohne Sorbet verzehrt wird, zieht viel Aufmerksamkeit auf sich. Tahini-Pita-Meister Fatih Yemenici erklärte, dass sie alle Vorbereitungen für das Kommen des Ramadan getroffen haben und sagte: „Wir arbeiten hart daran, die Iftar- und Sahur-Tische zu dekorieren und Tahini-Pita für unsere Kunden anzubauen. Der Geschmack, der durch eine Kombination entsteht aus Tahini-Pita-Sauerteig und viel Tahini. Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse auf Anfrage. „Es ist ein sehr angenehmes Sahur-Essen, das durch Kneten mit verschiedenen Zusätzen wie Tahini hergestellt wird. Es kann auch als Dessert nach den Iftar-Tischen verzehrt werden B. durch Gießen von Sorbet auf Tahini-Pita. Es ist ein Geschmack, der nur aus Teig, Tahini und Walnüssen ohne jegliche Zusatzstoffe besteht.“
DIE PREISE VARIIEREN IN DER MITTE VON 60 BIS 140 LIRA
Jemenici erklärten, dass sie über das Interesse an Pita mit Tahini erfreut seien und sagten: „Dank unserer Bürger interessieren sie sich für den Geschmack des Ramadan. Wir stellen diesen Geschmack auch am Ende des Ramadan her. Es gibt unsere Bürger, die es wollen , produzieren wir für diese Kunden an einem Tag in der Woche. Unsere Preise variieren zwischen 60 und 140 Lire. Am beliebtesten ist unsere Pita, die als Walnuss bekannt ist“.
Bürger, die zu Beginn des Ramadan kamen, um Tahini-Pita zu kaufen, sagten, dass sie mit diesem Geschmack sehr zufrieden waren.
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