So haben wir den Thunfisch und die Makrele im Bosporus fertig gemacht! Jetzt gibt es nur noch eines zu tun
Die Jagd im Bosporus, die für den 6. November geplant war, hat nach der Nachricht von Milliyet für Aufsehen gesorgt und wertvolle Diskussionen ausgelöst. Die Entscheidung, das Fangverbot im Bosporus am 6. November für 14 Stunden aufzuheben, wurde aufgrund von Beschwerden von Fischern und sensiblen Umweltschützern aufgehoben. Die Generaldirektion für maritime Angelegenheiten, die dem Ministerium für Verkehr und Infrastruktur angegliedert ist, hat ihre Entscheidung über den Jagdtag zurückgezogen. Die Entscheidung, den Bosporus am 6. November für 14 Stunden für unbegrenzte Fischerei zu öffnen, löste eine Reaktion aus, und viele Experten äußerten, dass das Meeresökosystem Schaden nehmen würde.
JEDER IST VERANTWORTLICH
Die Bejagung bestimmter Rassen zu bestimmten Terminen ist im Hinblick auf die ökologische Stabilität und den Schutz der Population von großer Bedeutung. Auf diese Weise wird ein möglicher Rückgang der zu sehenden Fischarten im nächsten Jahr oder langfristig der vollständige Verlust der betreffenden Art verhindert. Sowohl Hobby- als auch Berufsfischer tragen eine große Verantwortung für eine nachhaltige Fischerei. Wenn die Regeln nicht befolgt werden, werden Fischleben und Fischerei verletzt.Es ist sehr wertvoll, die Jagden zu verhindern, die zum falschen Zeitpunkt durchgeführt werden, damit nicht einmal eine Rasse verloren geht.
LEBEN NICHT MEHR IN UNSEREM WASSER
Der Bosporus zeichnet sich durch seine Fischvielfalt aus. Dass viele Rassen Zugrouten sind, wirkt sich auch auf die Jagdregeln am Bosporus aus. Arten wie Schwertfisch, Thunfisch und Makrele sind inmitten der verschwindenden Bewohner des Bosporus. Diese Sorten leben nicht mehr in unseren Gewässern. Fakultät für Wasserwissenschaften der Universität Istanbul Dozent Prof. DR. Felicity Caracalerklärte das Vorkommen verlorener Fischarten in den Gewässern von Istanbul wie folgt:
„Es gibt Erklärungen von Historikern, dass das Goldene Horn wegen der Fülle an Bonitos und Thunfischen hier ‚Goldenes Horn‘ genannt wurde. Ausgrabungen in Yenikapı enthüllten viele Wirbel von Thunfischen und Schwertfischen, zusammen mit der Entdeckung des ältesten Hafens. Das zeigt es Diese Fische wurden gefangen und verzehrt. Die Tatsache, dass es Fischfiguren auf den Münzen aus der byzantinischen Zeit gibt, zeigt auch, dass der Fischfang in Istanbul sehr wertvoll ist.“
WIE WAR DAS FISCHEN IN DEN 1950ER UND 1960ER JAHREN?
Neben der Überfischung leben diese Fischarten im Bosporus, der seit der Antike das Zentrum der Fischerei war, aufgrund der Verschmutzung des Wassers und der falschen Art des Angelns auf Köderfische nicht mehr. Die Technik des Thunfischfangs, die vom Osmanischen Reich bis Ende der 1950er Jahre reichte, wurde zum Schutz der Sorte jahrelang mit Präzision gepflegt.
Mehmet Akyürek, Vorstandsmitglied des Amateur- und Sportangelverbandes, beschrieb die damalige Jagd mit folgenden Worten:
„Das letzte Mal wurde Mitte 1950-1960 gefischt. Die Menschen kamen früher an die Küste, um die Thunfischjagd zu beobachten. Eine spezielle und mühsame Technik wurde für die Fortsetzung der Generation verwendet. Tatsächlich, ‚Torik‘, der heute sehr wertvoll geworden ist, wurde als Köderfisch verwendet, es wurde mit Handangeln an einem dicken Seil gefischt, Toriks Bauch wurde gespalten und der Köder platziert und eingepflanzt, die Fischer segelten mit Zweimannbooten zum Bosporus. Einer dieser beiden Personen kontrollierte eine Handangel und der andere eine Harpune und eine Axt. Der Thunfisch ist ein Fisch, der von 30 Kilo auf 200 Kilo wachsen kann. „Weil sich die Angelschnur mit dem Fischer verheddert hat, war der Axtkämpfer bereit dazu Schneiden Sie das Seil so, dass der Fisch am Ende der Schnur den Angler nicht ins Wasser ziehen würde. Als der Fisch den Punkt erreichte, an dem er mit einer Harpune getroffen werden konnte, wurden sie erschossen und zum Boot gebracht.
WIR VERLIEREN THUNFISCH!
In den von Akyürek beschriebenen Jahren wurden spezielle Kühlketten speziell für den Einsatz in der Sushi-Produktion etabliert, und aus Japan kamen Fischer mit großen Anlagen zum Thunfischfang. Der Grund, warum der Bosporus anstelle des Ozeans zum Fischen gewählt wurde, war, dass die Fische auf engstem Raum einfach gefangen werden konnten und der Bosporus die teuersten Thunfischarten hatte. Der Bosporus, der damals fast ein Thunfischparadies war, hat diese Eigenschaft heute leider verloren.Mehmet Akyürek erinnerte daran, dass dieses Medikament im Bosporus verloren ging, nachdem der Thunfisch während der Migration mit Netzen und Ringwadenfischen gefangen wurde.
Prof. DR. Saadet Karakulak handelt von den Jagden der Vergangenheit und den ausgestorbenen Arten, “ Evliya Çelebi, eine der Reisenden des 17. Jahrhunderts, erwähnt in seinem Istanbul Travel Book, dass im Bosporus Thunfisch, Schwertfisch und Steinbutt gefangen und Austern gefischt wurden. Leider können wir diese Typen heutzutage in Istanbul nicht mehr sehen.‚ er sagte.
„ES SIEHT NICHT MÖGLICH AUS“
Sauberkeit gehört zu den wichtigsten Faktoren, um die Fischvielfalt in Süß- und Salzwasser auch in Zukunft zu erreichen.In der Vergangenheit hat das Ergebnis von Kunststoffen und Müll durch die Freisetzung von Chemikalien in Gewässer das Problem der Schleimbildung offenbart. Dieses durch Verschmutzung verursachte Problem beeinträchtigte den Sauerstoffgehalt im Wasser und gefährdete das Leben der Fische.Wenn der Sauerstoffgehalt sinkt, können sich die Fische, selbst wenn nicht viel gejagt wird, nicht vermehren und sogar das Fischsterben ist das Thema des Wortes.
Erol Örkçü, Vorsitzender des Istanbuler Amateur- und Sportangelverbandeserklärte die Auswirkung der Änderung des Sauerstoffgehalts auf das Fischleben mit den folgenden Worten:
„Die Fische, die wir in diesen Gewässern verloren haben, die zum Leben nicht geeignet sind, wo die Nahrungskette unterbrochen ist und der Sauerstoffgehalt abnimmt, scheint heute nicht mehr so wahrscheinlich wie in der Vergangenheit.“
„SOLLTE IN EINEM GRÖSSEREN GEBIET DURCHGEFÜHRT WERDEN“
Neben den durch Überfischung verlorenen Sorten verursachte auch der kommerzielle Fang von Köderfischen einige Verluste. Die Tatsache, dass Arten wie Sardelle und Sprotte, die zur Herstellung von Fischmehl gefangen werden, von Zeit zu Zeit viel gefangen werden, wirkte sich negativ auf das Vorhandensein von Fischen aus, die mit diesen Arten in den Gewässern gefüttert wurden. So konnten sich die Fische entweder nicht vermehren oder änderten ihren Weg zum Futter. Was können wir also als nächstes tun? Prof. DR. Saadet Karakulak vermittelte, was in Bezug auf die Fischerei getan werden muss, wie folgt: Die Fischerei sollte von mehr Fischern in einem größeren Gebiet durchgeführt werden, nicht nur in einem schmalen Korridor.„
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