Seyhan Akinci – Bodrum hat sich in den letzten Jahren ganz anders positioniert als andere Urlaubsziele. Es ist heute ein internationales Zentrum, an dem weltbekannte Marken, Köche und Namen im Sommer nicht vorbeikommen. Die größten Beschwerden der „alten“ Bodrum-Bewohner sind natürlich, dass sie überfüllt und teuer werden.Auf der anderen Seite, kostbare Stände, Theateraufführungen und Konzerte in Bodrum, eine der Adern, von denen eine der Adern von der Archäologie zur Musik führt , finden sich mitten im Trio Meer, Sand und Sonne wieder. Eine der bemerkenswerten Adressen für die Transformation von Bodrum ist Zai Hayat, das 2019 seine Türen öffnete … Zai Hayat, gegründet von Derya und Yunus Büyükkuşoğlu; Es ist ein Schnittpunkt, der Leben und Kunst in der Natur zusammenführt, von der Bibliothek bis zum Standbereich, von den Restaurants, in denen Sie Geschmäcker aus der Weltküche finden, bis zur Cafeteria. Die Namen von Künstlern, die an den Armen jahrzehntealter Bäume hängen, gehören zu den aussagekräftigsten Beispielen dieser Kreuzung. Bei der Eröffnung des Standes, wo 78 Werke von 48 Künstlern auf Kunstliebhaber trafen und bis zum 31. August zu sehen sind, sprachen wir mit Derya Büyükkuşoğlu über „Life“, das sie in Zai gegründet haben und von dem sie träumten zu wachsen.
„Derya und Yunus Büyükkuşoğlu haben Zai Yaşam 2019 in Bodrum ins Leben gerufen.“
Drei Jahre sind in Zai Yaşam vergangen, die Sie in Bodrum zum Leben erweckt haben. Wenn Sie zurückblicken, wie sind diese drei Jahre für Sie verlaufen? Inwieweit konnten Sie das „Leben“, das Sie sich vorgestellt haben, in die Realität umsetzen?
Ja, Zai Hayat hat meine Träume übertroffen, mehr als alles andere. Ich habe es in Produktion, ich will es mehr als alles andere; aus Kunst, Kultur, Genuss, Essen aus Büchern…
Zai Hayat hat das Interesse, das viele Menschen an Bodrum geweckt haben, in Leben verwandelt. Wie hat Sie diese Zeit geprägt?
Ja, Bodrum ist ein Zufluchtsort für Menschen wie uns, die dem Chaos der Stadt entfliehen. Es ist eigentlich ein Bereich, in dem man mitten im Leben Kontakte knüpfen kann, ohne sich gegenseitig zu stören. Dank Ömür habe ich mit vielen, vielen Menschen eine organische Bindung aufgebaut. Und mein Glück wuchs.
Bodrum hat sich in den letzten Jahren schnell von anderen Urlaubszielen unterschieden… Dieser Ort zieht auch die Aufmerksamkeit als eines der Elemente auf sich, die Bodrum bereichern.
Ich denke, wir sind an dem Punkt angelangt, an dem Bodrum sein sollte, und schließlich werden sich viele Orte aufgrund der Nachfrage verändern und verändern.
Wenn wir uns die Geschichte von Bodrum ansehen, von der Archäologie bis zur Musik, steckt die Kunst tatsächlich in seinen Adern … Zai Hayat ist im Laufe von drei Jahren zu einer dieser Adern geworden. Wertvolle Künstler und Kunstliebhaber finden Raum für sich. Das Kostbarste ist, dass es sich über vier Jahreszeiten erstreckt … Können Sie etwas über die Beziehung des Ortes zur Kunst sagen?
Kunst existiert in Zais Seele, Samen und Land. In Zai sage ich immer, dass die Hand des Schöpfers mit der Hand des Künstlers konkurriert, während unsere über tausend Jahre alten Olivenbäume in jeder Hinsicht andere Kunstwerke sind als die Werke unserer kostbaren Handwerker. Es erstaunt die Leute, welches man sich ansieht.
Gleichzeitig werden Werke aus der Kunstsammlung Ihrer Familie ausgestellt … Wechseln die ausgestellten Werke von Zeit zu Zeit?
Natürlich ist Kunst immer fließend… Die Werke verschiedener Künstler kommen zu unseren Gästen. Einige flüstern, dass sie nicht gehen wollen, und sie bleiben im Vergleich zu unseren Möglichkeiten. So wie unsere Gäste nach Bodrum kommen…
Ein weiteres unverzichtbares Element des Lebens stellt die Ernährung dar. Schließlich wurde Zai Umi, wo Ihre Gäste japanische Küche erleben können, in die Zai-Familie aufgenommen. Gab es einen Grund, warum Sie die japanische Küche vor Ort bevorzugten? Reden wir ein bisschen über die Küche…
Es ist natürlich… Alles im Zai hat eigentlich eine Ursache und Wirkung… Meine Bewunderung für die japanische Kultur, die andere ist ihre Einfachheit, Schlichtheit, Stille, Respekt und Leidenschaft für die Natur… Deshalb war unsere Küche selbst geboren, wir haben nur zugehört, wir haben gefühlt. Und das Ergebnis wollten wir mit euch teilen. Jeden Abend werden wir eins mit den Menschen, die mit uns die gleiche Klangfarbe hören. Wir sind gereinigt und wir sind zufrieden. Lieber Dirigent Nihat Sancar, wir sind bei unserem Maestro und den talentierten Mitgliedern des von ihm gegründeten Orchesters.
Schließlich ist es notwendig, über die Aktivitäten zu sprechen. Ihr Spektrum ist ziemlich breit, von Konzerten bis zu Filmvorführungen, von Vorträgen bis zu Theateraufführungen.
Wir haben voller Kunst und Kultur. Wir organisieren mittwochs kulturelle und künstlerische Aktivitäten mit İş Sanat, donnerstags den Chef Table Day und freitags bis samstags Jazzabende. Das Open-Air-Kino am Sonntagabend besteht aus den besten Kinoprogrammen des Anderen Kinos. Wir haben Autogrammtage, Workshops und ständig wechselnde Ausstellungen.
Der Zai-Verlag wird gegründet
Einige von uns haben eine Leidenschaft für Essen, einige von uns sind Musik… Zai Hayat ist ein Ort, der akribisch Räume geschaffen hat, in denen wir berühren können, wofür wir leidenschaftlich sind. Für diejenigen, die sich als geeigneter Leser definieren, ist die Zai-Bibliothek eine angenehme Adresse, die mit ihrer hervorragenden Büchersammlung die Möglichkeit bietet, ohne Sonnenbank zu lesen. Derya Büyükkuşoğlu, mit der wir uns über die Bibliothek unterhalten haben, verbreitet das Gerücht, dass sie sich darauf vorbereiten, in die Verlagswelt einzutreten.
Bibliotheken sind eine der sine qua non eines Wohnraums … Sie definieren Ihre Bibliothek als „den ruhigen Raum von Zai Yaşam“. Gab es Dinge, auf die Sie bei der Gestaltung dieses Ortes besonders geachtet haben? Inhaltlich und gestalterisch…
Meine Bibliothek ist ein Ort, an dem Sie individuell leben können, sich aber nie allein fühlen. Genau wie Sie kann Ihnen eine Person, die das Buch liest, plötzlich Fragen stellen, oder Sie treffen vielleicht einen Autor, den Sie überhaupt nicht kennen. Einmal sieht man, dass man zusammen mit dem Buch in andere Welten eintaucht. Außerdem bereiten wir uns darauf vor, bald einen eigenen Verlag zu gründen. Dieser Verlag wird der erste Verlag mit Sitz in Bodrum sein und gleichzeitig in der Verlagswelt … Andererseits wollen wir gemeinsam mit dem Zai-Verlag Raum für Autoren und Autorenkandidaten öffnen, wie wir es für getan haben Künstler verschiedener Sparten.
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