Emine Erdoğan: Ich glaube, es wird eine Brücke zu vielen Gewinnern sein

Emine Erdogan verwendete in ihrem Post auf Twitter folgende Worte;

Dass 53 türkische Restaurants in der weltweit zitierten Auswahl des #MichelinGuide Istanbul enthalten sind, ist natürlich ein kosmisches Fenster für unsere Küche.

Bei dieser Gelegenheit möchte ich unserem Küchenchef Fatih Tutak, der einen ersten Platz erreicht hat, zum doppelten Michelin-Stern gratulieren.

Natürlich ist es für einen Koch, einen der teuren Autoren unserer #Türkischen Küche mit jahrhundertealten Definitionen, eine Quelle des Stolzes, in einen international anerkannten Führer aufgenommen zu werden.

Ich glaube, dass dieser Schritt eine Brücke zu wie vielen Gewinnern im Prozess der Umwandlung unseres Landes in ein gastronomisches Zentrum sein wird.

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Was ist ein Michelin-Stern?

Der Michelin-Führer gilt als das weltweit angesehenste Bewertungssystem für Restaurants.

Der Michelin-Stern ist eine Reputationsauszeichnung, die der französische Reifenhersteller Michelin an Restaurants vergibt. Es basiert darauf, dass Restaurants an verschiedenen Standorten auf der ganzen Welt von einem internen Inspektorsystem bewertet und mit 1, 2 oder 3 Sternen bewertet werden. Der Michelin-Stern, den die angesehensten Restaurants und Köche tragen können, wird seit mehr als 100 Jahren verwendet, um die erfolgreichsten Gastronomiedienstleistungen in Europa und der Welt zu messen.