Forschung: Viele dunkle Schokoladen enthalten gefährliche Mengen an Schwermetallen

Consumer Reports, eine in den USA ansässige gemeinnützige Organisation, berichtet über hohe Mengen an dunkler Schokolade, die von vielen bekannten Marken hergestellt wird. SchwermetallErkannt hat.

Unabhängige Türken die du vermittelst als; Im neuen Bericht der Institution, die 1936 unter dem Namen Consumers Union zur Verteidigung der Verbraucherrechte gegründet wurde, wurden die Arbeiten bekannter Marken wie Hershey’s, Godiva und Trader Joe’s erwähnt. Alle 28 in der Studie untersuchten Artefakte enthielten Blei und Cadmium. Diese beiden Schwermetalle können sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen.

Dem Bericht zufolge konsumieren Erwachsene, die täglich nur 30 Gramm von 23 der untersuchten Werke essen, mindestens eines der betreffenden Metalle verschwenderisch.

Andererseits bringt eine langfristige Belastung mit Schwermetallen, selbst in geringen Mengen, verschiedene gesundheitliche Probleme mit sich. Experten sagen, dass insbesondere Bleiexposition die Entwicklung von Kindern stark hemmen und dauerhafte Hirnschäden verursachen kann.

Vom Consumer Reports-Team LebensmittelsicherheitForscher Tunde Akinley „Aber es besteht ein Risiko für Menschen jeden Alters“ die Begriffe verwendet. Der Forscher wies darauf hin, dass eine häufige Exposition bei Erwachsenen viele Beschwerden verursachen kann, von Grenzsystemproblemen bis hin zu Nierenschäden.

Blei und Cadmium; Während es in vielen anderen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Spinat und Karotten natürlich vorkommen kann, können selbst geringe Mengen an Schwermetallen aus mehreren Quellen gefährliche Werte erreichen. Aus diesem Grund raten Experten dazu, die Belastung durch Schwermetalle so weit wie möglich zu begrenzen.

Laut dem britischen Marktforschungsunternehmen Mintel essen 15 Prozent der Verbraucher täglich Schokolade. Laut den Forschern enthalten 5 von 28 Produkten weniger Schwermetalle, was für Verbraucher ein positives Ergebnis ist. Die Institution veröffentlicht die Werke, die Gegenstand der Theologie sind, auf ihrer Website. beim AuflistenAkinleye sagte zu diesem Thema Folgendes:

„Dies zeigt, dass es Unternehmen möglich ist, Werke zu produzieren, die Schwermetalle in geringerem Maße enthalten, und überzeugendere Werke zu finden, die den Verbrauchern gefallen.“

T24