CISIL DEMIR NACHRICHTENZENTRUM – Die erste Thymianernte des Jahres fand in Güre statt, einem Stadtteil von Edremit auf Balıkesir, der mit seiner Luft, seinem Thermalwasser sowie seinen historischen und natürlichen Reichtümern große Aufmerksamkeit erregt. Die Gäste, die an der Thymian-Ernte-Veranstaltung teilnahmen, die vom Besitzer des Kazdağı Thermal Boutique Hotels aus dem Jahr 1774, benannt nach dem höchsten Gipfel des Kaz-Gebirges, organisiert wurde, organisierten die Thymian-Ernte-Veranstaltung, nach einer Wanderung im Kaz-Gebirge füllte sich das legendäre Dorf Roasturmacılar Körbe mit dem gesammelten Thymian. Der Thymian, der in seinem Tee, Wasser und Öl, aber auch in seiner Marmelade und sogar seinem Dessert eine Heilquelle darstellt, wird hergestellt und dann mit dem klassischen Destillationsverfahren verarbeitet, das der Aromapflanzenspezialist Bahadır Yıldırım im Workshop im Hotel durchführt Garten. Bahadır Yıldırım, der über die Vorteile von Thymian und seinen tatsächlichen Verzehr informierte, sagte: „Die Vorteile von Thymian, der im Allgemeinen zum Würzen von Gerichten verwendet wird, enden nicht mit dem Zählen. Diese Pflanze, die fast eine Heilquelle darstellt, ist ein absoluter Kämpfer, insbesondere bei Darmkrebs. Man kann es trinken, indem man 3-5 Tropfen in ein Glas warmes Wasser tropft. Bei Grippe und Erkältung können 3-5 Tropfen in kochendes Wasser getropft und der Dampf inhaliert werden. Darüber hinaus ist Thymian, der eine großartige Quelle für Antioxidantien ist, das Gegenteil des Alterns. Gekochter Thymiansaft kann durch Auftragen auf die Haut verwendet werden. Bei systematischer Anwendung beugt es der Entstehung von Akne und Akne vor.
Auch die berühmte Schauspielerin Açelya Akkoyun, die bei jeder Gelegenheit ihr Interesse an der Gastronomie betont, teilte ihre Erfahrungen mit Aromen aus Thymian. Der türkische Volksmusikkünstler İsmail Özkan begleitete die Gruppe mit seinen Volksliedern, die die Gelegenheit hatten, die einzigartigen Aromen aus Thymian zu probieren.
Es wird traditionell sein
Hasan Demiraslan, der erklärte, dass man sich bemühen werde, die Thymian-Ernteaktivität, von der die erste stattfand, zu einem Klassiker zu machen, sagte: „Die Oliven, Olivenöl, Käse, Butter und Feinkostprodukte, die wir beim Balıkesir-Frühstück anbieten, sind vollständig.“ einzigartig in unserer Region. Wir möchten die Thymianernte, die wir zu unserer Olivenernte-Veranstaltung, die wir seit drei Jahren organisieren, hinzugefügt haben, jedes Jahr auf klassische Weise durchführen. Ich hoffe, dass unser Baklava mit Thymian, das wir heute servieren, seinen Platz in der Mitte unserer klassischen Desserts einnehmen wird.“
Hasan Demiraslan, Schauspielerin Açelya Akkoyun, Spezialistin für aromatische Pflanzen Bahadır Yıldırım.
Schild
Die Teeform von Thymian, die in der Regel in der Küche verwendet wird, um den Gerichten unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen zu verleihen, lindert Halsschmerzen und Husten und stärkt das Immunsystem. Es ist bekannt, dass Thymiantee auch bei Magenbeschwerden wie Reflux oder Gastritis sehr gut geeignet ist. Darüber hinaus beugt es Depressionen vor und lindert auch Menstruationsbeschwerden. Darüber hinaus beugt die Mundspülung Mundgeruch vor und reicht bei Zahnfleischerkrankungen aus.
Staatsangehörigkeit