So haben wir Thunfisch und Bonito im Bosporus fertig gemacht! Jetzt gibt es nur noch eines zu tun

Die Jagd im Bosporus, die für den 6. November geplant war, hat nach der Nachricht von Milliyet für Aufsehen gesorgt und wertvolle Diskussionen ausgelöst. Die Entscheidung, das Fangverbot im Bosporus am 6. November für 14 Stunden aufzuheben, wurde aufgrund von Beschwerden von Fischern und sensiblen Umweltschützern aufgehoben. Die Generaldirektion für maritime Angelegenheiten, die dem Ministerium für Verkehr und Infrastruktur angegliedert ist, hat ihre Entscheidung über den Jagdtag zurückgezogen. Die Entscheidung, den Bosporus am 6. November für 14 Stunden für unbegrenzte Fischerei zu öffnen, löste eine Reaktion aus, und viele Experten erklärten, dass das Meeresökosystem Schaden nehmen würde.

JEDER IST VERANTWORTLICH

Die Bejagung bestimmter Arten zu bestimmten Terminen ist im Hinblick auf die ökologische Stabilität und den Schutz der Population von großer Bedeutung. Auf diese Weise wird der mögliche Rückgang der im nächsten Jahr zu sehenden Fischarten oder der Verlust der genannten Sorte auf lange Sicht verhindert. Sowohl Hobby- als auch Berufsfischer tragen eine große Verantwortung für eine nachhaltige Fischerei. Wenn die Regeln nicht befolgt werden, werden das Leben der Fische und die Fischerei verletzt.Um keine einzige Sorte zu verlieren, ist es wichtig, die Jagd auf das falsche Datum zu verhindern.

LEBEN NICHT MEHR IN UNSEREM WASSER

Der Bosporus zeichnet sich durch seine Fischvielfalt aus. Dass viele Rassen Zugrouten sind, wirkt sich auch auf die Jagdregeln am Bosporus aus. Sorten wie Schwertfisch, Thunfisch und Makrele sind inmitten der verschwindenden Bewohner des Bosporus. Diese Rassen leben nicht mehr in unseren Gewässern. Dozent an der Fakultät für Wasserwissenschaften der Universität Istanbul Prof. DR. Felicity Caracalerklärte das Vorkommen verlorener Fischarten in den Gewässern von Istanbul wie folgt:

Es gibt Erklärungen von Historikern, dass das Goldene Horn wegen der Fülle an Bonito und Thunfisch hier „Goldenes Horn“ genannt wurde. Bei der Entdeckung des ältesten Hafens bei den Ausgrabungen in Yenikapı wurden viele Wirbel von Thunfisch und Schwertfisch gefunden. Das Vorhandensein von Messerspuren auf diesen Wirbeln weist darauf hin, dass diese Fische zu dieser Zeit gejagt und verzehrt wurden. Das Vorhandensein von Fischfiguren auf Münzen aus byzantinischer Zeit zeigt auch, dass der Fischfang in Istanbul sehr wertvoll war.

WIE WAR DAS FISCHEN IN DEN 1950ER UND 1960ER JAHREN?

Neben der Überfischung leben diese Sorten aufgrund der Verschmutzung des Wassers und des falschen Angelns von Köderfischen nicht mehr im Bosporus, der seit der Antike das Zentrum der Fischerei war. Die Technik des Thunfischfangs, die Ende der 1950er Jahre aus dem Osmanischen Reich gelangt war, wurde jahrelang mit Präzision weitergeführt, um die Art zu erhalten.

Mitglied des Verwaltungsrates des Amateur- und Sportangelverbandes Mehmet Akyurek, beschrieb die damalige Jagd mit folgenden Worten:

Das letzte Mal gab es eine Jagd Mitte 1950-1960. Früher kamen die Leute ans Ufer, um bei der Thunfischjagd zuzusehen. Für die Fortsetzung der Generation wurde eine spezielle und aufwändige Technik verwendet. Tatsächlich wurde der heute sehr wertvolle „Torik“ als Köderfisch verwendet. Statt mit Angelschnüren wurde mit Handangelschnüren gejagt, die am Ende ein etwas dickeres Seil mit einem Köder hatten. Toriks Bauch wurde aufgeschlitzt, in den Köder eingeführt und zugenäht. Fischer segelten in Zweimannbooten zum Bosporus. Eine dieser beiden Personen kontrollierte die Handangel, eine gefräßige Harpune und eine Axt. Da Thunfisch ein Fisch ist, der von 30 kg auf 200 kg wachsen kann, war der Axtmann bereit, das Seil zu durchschneiden, damit der Fisch am Ende der Schnur den Fischer nicht ins Wasser lockt, falls sich die Handangelschnur darin verheddert Der Fischer. Als der Fisch den Punkt erreichte, an dem er mit einer Harpune getroffen wurde, wurde er erschossen und zum Boot gebracht.

WIR VERLIEREN THUNFISCH!

In den von Akyürek beschriebenen Jahren wurden spezielle Kühlketten speziell für den Einsatz in der Sushi-Produktion etabliert, und aus Japan kamen Fischer mit großen Anlagen zum Thunfischfang. Der Grund, warum der Bosporus anstelle des Ozeans zum Fischen gewählt wurde, war, dass die Fische in einem engen Bereich leicht gefangen werden konnten und der Bosporus die wertvollsten Thunfischarten hatte. Der Bosporus, der damals fast ein Thunfischparadies war, hat diese Eigenschaft heute leider verloren.Mehmet Akyürek erinnerte daran, dass diese Sorte heute im Bosporus verloren ist, nachdem der Thunfisch während der Migration mit Netzen und Ringwadenfischen gefangen wurde.

Prof. DR. Saadet Karakulak handelt von den Jagden der Vergangenheit und den ausgestorbenen Arten, “ Evliya Çelebi, eine der Reisenden des 17. Jahrhunderts, erwähnt in seinem Istanbul Travel Book, dass im Bosporus Thunfisch, Schwertfisch und Steinbutt gefangen und Austern gefischt wurden. Leider können wir diese Rassen heute in Istanbul nicht mehr sehen.‚ er sagte.

‚SCHEINT NICHT MEHR MÖGLICH‘

Sauberkeit gehört zu den wichtigsten Faktoren, um die Fischvielfalt in Süß- und Salzwasser auch in Zukunft zu erreichen.In der Vergangenheit hat das Ergebnis von Kunststoffen und Müll durch die Freisetzung von Chemikalien in Gewässer das Problem der Schleimbildung offenbart. Dieses durch Verschmutzung verursachte Problem beeinträchtigte den Sauerstoffgehalt im Wasser und gefährdete das Leben der Fische.Wenn der Sauerstoffgehalt sinkt, können sich die Fische, selbst wenn nicht viel gejagt wird, nicht vermehren und sogar das Fischsterben ist das Thema des Wortes.

Leiter des Istanbuler Amateur- und Sportangelverbandes Erol Örkcuerklärte die Auswirkung der Änderung des Sauerstoffgehalts auf das Fischleben mit den folgenden Worten:

Es scheint nicht möglich, dass die verlorenen Fische in diese für das Leben ungeeigneten Gewässer kommen, in denen die Nahrungskette unterbrochen und der Sauerstoffgehalt wie in der Vergangenheit gesunken ist.

„SOLLTE IN EINEM GRÖSSEREN GEBIET DURCHGEFÜHRT WERDEN“

Neben den durch Überfischung verlorenen Sorten verursachte auch das Angeln von Köderfischen mit kommerziellen Zielen einige Verluste. Die Tatsache, dass Sorten wie Sardelle und Sprotte, die zur Herstellung von Fischmehl gejagt werden, von Zeit zu Zeit viel gefangen werden, wirkt sich negativ auf das Vorkommen von Fischen aus, die sich von diesen Arten in den Gewässern ernähren. So konnten sich die Fische entweder nicht vermehren oder änderten ihren Weg zum Futter. Was können wir also als nächstes tun? Prof. DR. Saadet Karakulak vermittelte, was in Bezug auf die Fischerei getan werden muss, wie folgt: Die Fischerei sollte von mehr Fischern in einem größeren Gebiet durchgeführt werden, nicht nur in einem schmalen Korridor.

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