KYK-Schlafsäle des Ministeriums für Jugend und Sport wurden für Erdbebenopfer in 11 Städten geöffnet, in denen viele Gebäude bei den Erdbeben der Stärke 7,7 und 7,6 in den Bezirken Pazarcık und Elbistan von Kahramanmaraş zerstört wurden. Der Jungenschlafsaal Muhyiddin İbni Arabi, der dem Ministerium für Jugend und Sport im Distrikt Iskenderun angegliedert ist, wurde ebenfalls von Freiwilligen in eine Suppenküche umgewandelt, um den Nahrungsmittelbedarf der Erdbebenopfer zu decken. Gönül Kitchen wird von den Köchen Ebru Baybara Demir und Türev Uludağ sowie dem Bauingenieur Kadir Sancar koordiniert und bietet einerseits Logistik- und Compliance-Center-Dienstleistungen und andererseits das Kochen von Mahlzeiten für Erdbebenopfer. Neben namhaften Köchen werden unter Beteiligung von Freiwilligen aus unterschiedlichen Berufen aus dem In- und Ausland täglich Speisen an Zehntausende von Menschen verschickt.
„Das ist kein Feiertag, das ist eine Bedingung“
Freiwillige von Gönül Cuisine errichteten am ersten Tag von Eid al-Fitr im Garten des Wohnheims das „Gönül Sofrası“ zum Gedenken an diejenigen, die bei dem Erdbeben ums Leben kamen. Freiwillige, Militär- und Beamte sowie Erdbebenopfer teilten sich das in der Suppenküche zubereitete Essen am Tisch. Häuptling Ebru Baybara Demir unter Bezugnahme auf die Tatsache, dass der erste Feiertag nach der Beerdigung traditionell ein Gedenken ist: „Dies ist kein Fest, es ist ein Beileidsbekenntnis. Deshalb wurde das Kondolenzessen gemacht. Wir haben nachts angefangen. Wir kochten in Kesseln bis zum Morgen nach den Ritualen dieser Region. Am Morgen wurden Gebete gesprochen, unsere Mahlzeiten wurden zubereitet. Wir werden unseren Tisch den ganzen Tag offen halten, zusammen mit unseren Freiwilligen, öffentlichen Angestellten, Ärzten und allen, die für uns arbeiten. Wir werden auch Lebensmittel an 70.000 Menschen in den Erdbebengebieten schicken“, sagte er.
UNGEFÄHR 9 MILLIONEN KAPPEN VERTEILT
Demir erklärte, dass sie seit dem ersten Tag des Erdbebens zwei verschiedene Küchen in Osmaniye und Kahramanmaraş eingerichtet haben und dass sie seit dem 9. Februar in der Suppenküche in Iskenderun arbeiten, und sagte: „Wir haben insgesamt sechs Küchen in der Region eingerichtet und sorgte für die Vorräte in dieser Küche und stellte sicher, dass Lebensmittel an die Erdbebenopfer geschickt wurden. Unser Aufenthalt hier war etwas länger. Das Geschäft, zu dem wir nur aus dem Reflex der Essenszubereitung kamen, hat sich in eine Suppenküche verwandelt. Die Mensa in diesem Wohnheim, das mit Unterstützung unseres Ministeriums für Jugend und Sport eröffnet wurde, haben wir in eine Suppenküche verwandelt. Unsere Spender, unsere Freiwilligen. Auch das Personal wird ehrenamtlich geführt. Mahlzeiten wurden 36.644 Personen pro Tag serviert, mit einer Gesamtzahl von 2 Millionen 800 Personen. Insgesamt haben wir fast 9 Millionen Gerichte herausgebracht. Mehr als 2.000 Ehrenamtliche, die hier schon immer gewechselt und gearbeitet haben, haben sich mit Herzblut für diese Arbeit eingesetzt. Wir sind hier, um die Last unseres Staates zu verringern und den Erdbebenopfern gemeinsam mit unseren eigenen Mitteln, unserer Arbeit, unserer Kraft und unseren spirituellen Ressourcen zu helfen.
„WIR HABEN KONTINUIERLICHE ANFORDERUNGEN“
Kadir Sancar betonte, dass sie so lange in der Region sein werden, wie es nötig ist, und sagte:
„Heute feiern wir keinen Feiertag, wir begehen eine Gedenkfeier. Wir haben mit den Erdbebenopfern einen großen Tisch aufgebaut. An diesem Tisch nahmen wir unsere Mahlzeit ein, indem wir mit Gebeten derer gedachten, die ihr Leben bei dem Erdbeben verloren hatten. Wir sind seit über 75 Tagen hier. Atatürk hat ein Wort; „Solange eine Nation weiß, wie man eng verbunden ist, gibt es keine Macht auf der Erde, die sie zerstreuen kann.“ Tatsächlich sind wir hier, Bürgerinnen und Bürger, Ehrenamtliche, der Staat, alle eng miteinander verbunden und versuchen, diese Tage mit allen Mitteln zu überwinden. Hier gibt es eine 24-Stunden-Nonstop-Schleife. Wir fühlen uns nie müde. Wir sind nicht für das da, was wir erreichen können, sondern für eine Person, die wir nicht erreichen können. Unsere Freiwilligen hier zu haben, ist sehr wertvoll. Uns hat es nie gefehlt, aber wir haben hier immer einen willigen Bedarf. Derzeit gibt es hier 350 Bieter, sodass wir täglich Mahlzeiten an Zehntausende von Menschen versenden können. Wir haben Freiwillige aus der ganzen Welt, aus allen Berufen. Wir sind in der Küche, in der Logistik, im Einkauf, in der Geschäftsplanung, in der Verwaltung, in jedem Job. Da fällt einem nicht nur das Kochen ein, hier können bedenkenlos Menschen aus allen Berufsgruppen herkommen, es gibt definitiv etwas beizutragen.“
„UNSERE FREIWILLIGEN SOLLTEN DIESE LAST TEILEN“
Einer der koordinierenden Gouverneure in der Region, der Gouverneur von Kırşehir, Hüdayar Mete Buhara, dankte den Freiwilligen und sagte:
„Während des Erdbebens schickte unser Staat alle seine Ressourcen in die Region. Außerdem haben willige Nichtregierungsorganisationen und unsere Bürger mehr hierher geschickt, als sie konnten, und einige von ihnen sind hierher gekommen und haben hart gearbeitet. Ebru Hanım und ihr Team stehen an erster Stelle unter ihnen. Sie haben hier wirklich ein sehr schönes Arrangement getroffen. Freiwillige kamen aus dem ganzen Land und unterstützten diese Arbeit. Frau Ebru und ihre Gruppe haben sie hier sehr gut koordiniert. Dadurch ist in der Türkei eine vorbildliche Praxis entstanden. Auf der einen Seite gibt es die Regierung, es gibt die Freiwilligen, und es steht ein sehr schöner Job an. Tausende unserer Leute füllten ihre Mägen mit der hier gekochten Suppe und verbrachten ihre Zeit der Mühe damit, mit dem hier gebackenen Brot zu essen. In allen Erdbebengebieten haben unsere Freiwilligen diese Last getragen und tun ihr Bestes, um das Leid unserer Bevölkerung zu lindern und die Rückkehr zur Normalität zu beschleunigen.“
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