In der pilzartenreichen Türkei verursachen Pilze, die meist im Frühjahr und Herbst unbewusst aus Waldgebieten gesammelt werden, Vergiftungen. Yusuf und das Ehepaar Feriza Yıldız, die die Pilze aßen, die sie aus dem Waldgebiet in Sarıyer gesammelt hatten, wurden vergiftet. Während Yusuf Yıldız sein Leben verlor, ist der Gesundheitszustand seiner Frau nach wie vor ernst. Experten sagen, dass Menschen nicht unbewusst Pilze sammeln sollten, um Todesfälle zu vermeiden.
„VON 30.000 PILGSORTEN SIND 20 TÖTBAR“
Der Mykologe (Pilzwissenschaft) Jilber Barutçiyan erklärte, dass die Türkei ein pilzreiches Land ist und sagte: „Pilze, die in allen teuren Küchen der Welt verwendet werden, sind in der Türkei zu finden. Außerdem sind die gefährlichsten Pilze der Welt in unserem Land reichlich vorhanden. Zumindest 30.000 Pilzarten, die wir mit bloßem Auge sehen können. Davon sind 200 giftig. Wir betrachten selbst das kleinste Verdauungsproblem, das durch den Speisepilz verursacht wird, als Vergiftung. Es muss nicht tödlich sein. 15 bis 20 Arten von Pilze haben eine tödliche Wirkung 200 Arten von Pilzen sind essbar Die restlichen mehr als 29.000 Pilzarten „Es werden aus verschiedenen Gründen nicht gegessen.
„50 Gramm reichen aus, um einen Erwachsenen zu töten“
Barutçiyan erklärte, dass Menschen in der westlichen Schwarzmeerregion von Istanbul auf 30.000 Arten von Pilzen stoßen können. „95 Prozent der Todesfälle, die wir hören, sind Pilze namens ‚Koygöçren‘. Selbst 50 Gramm davon können einen Erwachsenen töten. Diese Pilze sind sehr heimtückisch. Sie zeigen Symptome innerhalb von Stunden nach dem Essen. Sie geben es nicht einmal. Mindestens 12 Stunden, aber normalerweise in der Mitte von 24 und 48 Stunden, treten die ersten Anzeichen einer Vergiftung auf. Nach dieser Stunde ist es egal „Wenn Ihr Magen gewaschen wird. Abhängig von der Menge, die Sie essen, ist der Tod unvermeidlich. Die ersten Symptome sind blutiger Durchfall. Dann werden Ihre Lebermodule und Sie haben keine Nieren mehr“, sagte er.
„TODESURSACHE MÖGLICHERWEISE VON KOYGÖÇÜREN-PILZ STEHEN“
Der Myokologe Jilber Barutçiyan erklärte, dass die Pilzvergiftung in Sarıyer möglicherweise durch den Pilz namens ‚Köygeçiren‘ verursacht wurde, und sagte: „Wenn sie die Pilze nicht kennen, sollten sie sie definitiv nicht sammeln Tod dieser Person kann Köygöçeren-Pilz sein, der sehr reichlich vorhanden ist. Es ist ein Pilz mit einem appetitlichen Aussehen. Er ist giftig und es gibt keine Abkürzung, um essbare Pilze zu unterscheiden. Alle Informationen, die Sie hören werden, sind falsch. Die Logik, die wir wird es fressen, wenn Tiere essen, ist völlig falsch. Einige Tiere können den tödlichsten Pilz der Welt essen, aber für Menschen kann er tödlich sein. Pilze mit wissenschaftlicher Klarheit identifizieren und ihre Essbarkeit aus einer Stromquelle kontrollieren „Der Pilz braucht Wärme und Feuchtigkeit für seine Vermehrung . Es muss regnen und eine Temperatur ist erforderlich. In diesen Umgebungen kommt es besonders im Frühling und Herbst vor. Daher nehmen diese Vergiftungsfälle in den Herbstmonaten zu“, sagte er.
„SIE SAMMELT DIE PILZ UND LEGT SIE AUF DEN TISCH, WIR WARNEN.“
Betreiber Muhammet Sait Capa sagte: „Normalerweise warnen wir unsere Kunden, die hierher kommen, vor Pilzen. Da sie giftig und tödlich sind, haben wir ein großes Problem. Normalerweise sammeln sie Pilze und legen sie auf den Tisch, und wir geben eine Warnung.“
Der Händler Kadir Gündüz sagte: „Ich warne die Leute, die hierher kommen, vor Pilzen. Denn die meisten von ihnen sind Arten, von denen wir nichts wissen.
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