Chefkoch MK, der als Koordinator im Restaurant einer der bekanntesten türkischen Dönerketten in Denizli arbeitet, verschließt die Haltung von Geschäftsinhabern, die die öffentliche Gesundheit missachten, nicht. Mit dem Entschluss, nach seiner Rückkehr aus dem Ausland seinen Beruf in Denizli fortzusetzen, übernahm MK die Geschäfte als Verantwortlicher für die Kettendöner-Filiale. MK, der in den ersten Monaten keine Probleme hatte, stellte fest, dass im Unternehmen Aktivitäten gegen die menschliche Gesundheit durchgeführt wurden. Als MK feststellte, dass die im Betrieb verkauften Fleisch- und Hähnchen-Döner trotz ihres Mindesthaltbarkeitsdatums den Kunden serviert werden, und obwohl sie vor 3-4 Tagen fertig sein sollten, warnte MK die Betreiber mit Worten, dass die verbleibenden Materialien mit neuen Produkten vermischt wurden.
SIE HABEN MIT DER ENTSCHULDIGUNG VON ÇİĞKÖFTE ZURÜCK GESCHLAGEN
Er erwähnte, dass er seine beruflichen Pflichten als professioneller Koch nicht gefährden und nicht zulassen würde, dass die öffentliche Gesundheit manipuliert wird, und versuchte zu erklären, dass er wegen eines Missgeschicks, das durch den Verzehr historischer Artefakte entstehen könnte, bestraft würde. Als MK sah, dass die festgestellten Rückschläge nicht behoben wurden, wurde MK zur Zielscheibe, nachdem die Geschäftsinhaber erklärt hatten, dass sie eine Beschwerde einreichen würden, wenn die Rückschläge trotz der Drohungen anhalten würden.
Der Vorfall ereignete sich gegen 00:30 Uhr nachts, als er die Arbeitgeber von MK anrief, die um 20:00 Uhr arbeitslos gingen und sagten: „Çigkofte ist vorbei, es gibt niemanden, der es tut. Werden Sie kommen und es tun?“ er entschuldigte sich. MK, der bei seiner Ankunft sah, dass das Restaurant kurz vor der Schließung stand, wurde getreten und geschlagen, bevor er verstehen konnte, was passiert war. MK, die unter Schlagwunden an ihrem Körper und Sehverlust auf ihrem linken Auge litt, reichte trotz der Morddrohung, die sie erhalten hatte, eine Beschwerde bei der 174 Alo Food-Grenze ein.
DIE ARGUMENTE DES CHEFS SIND WAHR, HISTORISCHE ARBEIT WURDE IN ALLEN 2 ZWEIGEN FESTGESTELLT
Auf Beschwerde von Chef MK wurde festgestellt, dass die Thesen bei der in 2 Restaurants der Dönerkette in Denizli durchgeführten Kontrolle zutrafen. In dem Dankesschreiben der Provinzdirektion für Land- und Forstwirtschaft an das Zentralkomitee heißt es: „Bezüglich Ihres Antrags auf Ihre Beschwerde wurde in beiden Betrieben eine amtliche Inspektion im Rahmen des Gesetzes Nr. 5996 über Veterinärdienste, Pflanzengesundheit durchgeführt , Lebens- und Futtermittel. Bei der Kontrolle wurden die beanstandeten Arbeiten sowie Küche, Lager und Futtermittel des Betriebes durchgeführt. Bei der in den Kühltanks durchgeführten Untersuchung wurden Mängel festgestellt und die erforderlichen rechtlichen Schritte eingeleitet .
„ICH SAGTE IHNEN, DASS ES EINE BEDINGUNGSLOSE AUFGABE FÜR DIE ÖFFENTLICHE GESUNDHEIT IST“
MK sagte, dass ihm gesundheitsschädliche Produkte gegeben und er geschlagen worden sei, weil er sagte, er würde seinen Job Ende des Monats kündigen, und sagte: „Meine Pflicht war es, in allen Küchen Verantwortung zu übernehmen. Was zunächst gut lief, brach zusammen, als die Arbeitgeber begannen, veraltete Hähnchen- und Fleischdöner zu fordern, die den Kunden serviert werden sollten. Wie üblich begann ich angesichts der Situation einzugreifen. Ich sagte, dass ich als Koordinator dazu befugt sei und dass ich morgen persönlich für eine Vergiftung oder ein Problem verantwortlich wäre. Ich habe ihnen auch vermittelt, dass dies eine ungewöhnliche Aufgabe für die öffentliche Gesundheit ist. Ich wurde mit den üblichen Beschimpfungen konfrontiert. Als die Geschäftsinhaber auf ihrer gesundheitsgefährdenden Haltung bestanden, um Vorteile zu erlangen, erklärte ich, dass ich meinen Job Ende des Monats kündigen und solches Fehlverhalten nicht zulassen würde.
„ICH HABE KAMPF, WEGEN DAVON STEHEN“
Chief MK erinnerte daran, dass er von seiner Wohnung zu seinem Arbeitsplatz gerufen wurde, obwohl er spät in der Nacht keine Schicht hatte, und sagte: „Ich wurde gegen halb Mitternacht persönlich von meinem Haus aus gerufen. Wie üblich war meine Schicht um 20:00 Uhr zu Ende. Als ich in den Laden ging, wurde ich von ihnen geschlagen und einem erheblichen Zustrom ausgesetzt. Ich fand Unterschlupf und rief schnell den Sicherheitsdienst. Später, nachdem ich mit dem Krankenwagen ins Krankenhaus gebracht worden war, machte ich die notwendige Verbrechensanzeige. Obwohl ich wegen dieses Verhaltens in meinem Auge verletzt wurde, bereue ich es nie. Abgesehen von der Verwendung veralteter Hähnchen- und Fleischdöner, wenn die Arbeiten, die vor 3-4 Tagen hätten verwendet werden sollen, nicht fertig waren, verursachte das Hinzufügen in die Mitte der anderen Arbeiten, um sie fertigzustellen, ein sehr schwere Schäden für die menschliche Gesundheit. Ich wurde geschlagen, weil ich mich dagegen gewehrt habe“, sagte er.
„SIE HABEN GESAGT, SIE WERDEN MICH TÖTEN, WENN ICH IHNEN BESCHWERTE“
MK beschrieb die Schrecken, die er erlebt hatte, und behauptete, er sei von den Geschäftsinhabern bedroht worden, damit er sich nicht beschwere. Er erklärte, dass er trotz aller Drohungen, die er erhalten habe, aufgrund seiner beruflichen Verantwortung eine Beschwerde gegen das betreffende Unternehmen bis zur Grenze von 174 Alo Foods eingereicht habe, sagte MK:
„Sie sagten, wenn ich mich über sie beschweren würde, würden sie mich umbringen, und ich wusste nicht, wer sie waren. Als Ergebnis der Razzia wurde ein 33-prozentiger Verlust in meinem linken Auge zum Gegenstand von Worten. Ich bin seit ungefähr einer Woche im Bett, weil ich eins zu eins gelaufen bin und Schläge in meine Leiste bekommen habe. Ich war zu Hause in Ruhe und bin gerade aufgestanden.“
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