Der Ernährungsberater Gamze Ulu Ak, der Tipps für eine Gewichtszunahme und einen gesunden Urlaubsverlauf gab, sagte, dass das geschnittene Fleisch 24 Stunden lang aufbewahrt und verzehrt werden sollte. Ak erwähnte, dass Fleisch, das ohne Wartezeit verzehrt wird, Schwierigkeiten beim Kochen und bei der Verdauung verursacht, und sagte, dass darauf geachtet werden sollte, Beschwerden wie Blähungen und Verdauungsstörungen im Magen zu vermeiden.
Ak sagte, dass der Verzehr von Gemüse zusammen mit dem Fleischkonsum, der während der Feiertage zunehmen werde, erhöht werden sollte, und sagte: „2-3 Portionen (60-90 Gramm) Fleischkonsum zu den Mahlzeiten sind ausreichende und angemessene Maßnahmen.“ Zum Mittagessen sollten gebratenes Fleisch und rotes Fleisch verzehrt werden, zum Abendessen sollten Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt wie Gemüse und Hülsenfrüchte bevorzugt werden. Der tägliche Wasserverbrauch sollte auf 2 bis 2,5 Liter begrenzt werden“, sagte er.
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