Mit den Regenfällen im April wurde der in Waldgebieten natürlich vorkommende Morchelpilz zur Einnahmequelle der Bürger. Von Pilzsammlern in Karateke, Karakurt und Karataş an den Hängen des Berges Honaz gesammelte Morcheln werden für 700 TL pro Kilogramm verkauft.
Der Morchelsammler Yurek Yıldız, der erklärte, dass die Morchelpilze, die bereits mit den Aprilregen im April an den Südhängen der Waldgebiete wachsen, für einige Familien zu einer Lebensgrundlage geworden sind, sagte: „Viele Menschen gehen zum Berge, um Morcheln zu sammeln, die im April auftauchen. Wir sammeln auch Morcheln aus Waldgebieten, wann immer wir die Gelegenheit dazu haben. Wir sammeln täglich etwa zwei Kilogramm Morchel in den Büschen unter den Kiefernflocken. Die selbst gesammelten Morcheln essen oder verkaufen wir. Wenn der Regen so weitergeht, wird die Morchelsaison bis zum Ende des Festes andauern“, sagte er.
Morchelsammler Tayfun Durmuş sagte, dass Morcheln, auch „Dolaman“ genannt, im Vergleich zu anderen Regionen sehr teuer seien: „Wir finden oft Morcheln, die von vielen Menschen, die in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden, verzehrt werden, unter Kiefern, in Kiefern Flocken, in Büschen, an moosigen Stellen und am Fuß von Pyrenäenblüten. Wir benennen die Orte, an denen wir mehr Lammbauch finden, mit dem Namen „Januar“. Da wir die Region sehr gut kennen, ist es einfach, Morcheln zu finden. Diejenigen, die ihren Platz kennen, sollten nicht zum Sammeln gehen, sie werden mit leeren Händen zurückkehren. Wenn der Regen so weitergeht, werden wir bis Ende April weiter Morcheln sammeln. Getrocknete Morcheln sind noch wertvoller“, sagte er.
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