Es trocknet etwa 600 Tonnen Paprika und Auberginen pro Jahr und verschickt sie ins ganze Land. In Batman, wo die Sommermonate heiß sind, sind die Trockner, die für den Verzehr in der Wintersaison vorbereitet sind und ihren Platz inmitten der unverzichtbaren Lebensmittel der Küche einnehmen, zu einer wertvollen Geschäftsmöglichkeit für die Damen geworden.
Der Produzent Tahir Fidan, der angab, dass er 600 Tonnen Trocknungsarbeiten pro Jahr verbraucht, sagte, dass sie die Bänke aufgestellt und ihre Arbeit jedes Jahr am 20. Juni aufgenommen hätten. Fidan erinnerte daran, dass sie die Pflanzungen in den vergangenen Jahren vorgenommen hatten, und sagte: „Wir haben es dieses Jahr nicht selbst gepflanzt. Aufgrund der Zunahme des Düngemittels aufgrund der hohen Lebenshaltungskosten haben wir das Land gemietet, weil wir das Land nicht besaßen. Als alles zunahm, haben wir es nicht gepflanzt, wir haben es dieses Jahr vom Markt gekauft. Wir haben unsere Werke aus der Stadt und der Region gekauft und nach Batman gebracht. Batman. Als wir es in die Türkei brachten, war unser Personal mehr als beschäftigt eine Frau. Einige unserer Mitarbeiter verarbeiten unsere Produkte wie Auberginen und Zucchini in ihren eigenen Häusern. Wir beschäftigen zwischen 150 und 200 Mitarbeiter. Früher beschäftigten wir mehr. Als wir auf dem Feld angebaut haben, hatten wir mehr Mitarbeiter . Wir haben unserem Arbeiter einen Mittelweg gegeben“, sagte er.
In Anbetracht dessen, dass Expats Trockner kaufen und nach Europa bringen, sagte Fidan: „Wir haben Online-Verkäufe in der ganzen Türkei. Unser Hauptsitz ist in Istanbul, wir verkaufen alle unsere Arbeiten dort. Ich habe diesen Job vorher in Aydın gemacht. Ich komme zu Batman seit 2016. Ich führe dieses Geschäft hier fort. Wir führen dieses Geschäft hier fort, damit wir unserem Land und unseren Leuten nützen können. Wir verbrauchen 500 bis 600 Tonnen Waren pro Jahr. Es gibt ein großes Interesse an Trocknern in Istanbul. Wir haben Lager in Batman und Istanbul, selbst jetzt haben wir 50 Lager in Batman. „Wir haben fast tausend Serien von Trocknern verschickt. Wir werden unsere Trockner bis zum 15. September oder Oktober weiter trocknen. Wenn die Kosten unserer Arbeit uns sparen, werden wir versuchen, unser Geschäft wieder fortzusetzen“, sagte er.
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