Die Tourismusstadt Antalya ist eines der beliebtesten Reiseziele für in- und ausländische Urlauber. Die Stadt beherbergt jedes Jahr Millionen von Besuchern und brach 2019 mit 15 Millionen 644 Tausend 108 Touristen den Allzeitrekord. Das Ziel der Vertreter des Tourismussektors in der Stadt, die 2021 nach zweijähriger Schließung aufgrund der Pandemie 9 Millionen Menschen beherbergte, ist es, 2022 Informationen für 2019 zu erfassen.
Da die Lufttemperaturen im April, Mai und Juni unter den saisonalen Normalwerten liegen, wird die Branche aufgrund der Urlaubsdichte im Juli und August die Zahlen von 2019 voraussichtlich mit einem kleinen Verlust einholen. Bis Ende des Jahres sollen insgesamt 12 Millionen Touristen in die Stadt kommen.
Touristische Einrichtungen, die während der Pandemie geschlossen wurden, leiden heute aufgrund ihrer auf unterschiedliche Segmente ausgerichteten Mitarbeiter unter einer qualifizierten Belegschaft. In der Pandemie gab es erhebliche Einbußen im Front Office- und Housekeeping-Bereich sowie beim geschulten Küchen- und Servicepersonal, das in den Hotels Einsätze übernahm. Wenn Hotelangestellte, die in neuen Geschäftsbereichen zu arbeiten begonnen haben, nicht zurückkehren, bieten die Manager, die neues Personal finden müssen, um sie zu ersetzen, Unterkunft, Verpflegung, Versicherung, Nebenleistungen und ein Gehalt zwischen 8 und 15.000 Lira an der Mitarbeiter während des Einstellungsverfahrens.
GROSSE OFFENHEIT IM ZWISCHENBEREICH
Auf der anderen Seite sagte Osman Ayık, Tourismusberater der Stadt Antalya und ehemaliger Leiter des türkischen Hotelierverbandes (TÜROFED), der erklärte, dass die Mitarbeiter die Tourismusbranche nicht ansprechen, weil sie sie aus saisonaler Perspektive betrachten Es werden Studien durchgeführt, um den Tourismus auf 12 Monate auszudehnen, die Mitarbeiter der Branche werden sich auch mit dem Tourismus befassen, weil sie einen Beruf planen. Ayık sagte: „Die Pandemie hat den Verlust aller bisher für Menschen in der Tourismusabteilung erzielten Ersparnisse verursacht. Hier muss die Branche noch einmal kräftig investieren. Das größte Merkmal unserer Branche ist, dass wir Menschen mit Menschen bedienen. Geschultes Personal ist unser teuerstes Gut. „Wir müssen daran arbeiten, sie zu schützen“, sagte er.
Osman Ayık stellte fest, dass Studien zu gesetzlichen Vorschriften durchgeführt werden sollten, und sagte: „Es gibt einen extrem großen Mangel an Zwischenpersonal. „
„WIR VERLIEREN ZU VIEL UNSERER MITARBEITER“
Der Vorsitzende der Professional Hotel Managers Association (POYD), Ülkay Atmaca, bemerkte, dass der Bedarf an qualifiziertem Personal, der vor der Pandemie begann, in diesem Prozess gestiegen sei, und sagte: „Als Branche haben wir viele unserer Mitarbeiter verloren. Heutzutage denken wir nach darüber, wie wir unsere ehemaligen Mitarbeiter wieder in den Sektor zurückholen können. In Belek sind 6, 8, 10 Tausend Lire Arbeiter nicht zu finden“, sagte er.
Ali Kızıldağ, der General Manager eines 5-Sterne-Hotels in der Region Belek im Distrikt Serik, sagte, dass sie ein Problem im mittleren Management hätten. Kızıldağ erklärte, dass die Ziele die Daten für 2019 seien:
„Wir machen gerade eine sehr interessante Zeit durch. Die Dynamik ist sehr gut. Für den europäischen Touristen war es sehr praktisch, in die Türkei zurückzukehren. Durch die Pandemie gingen Personalkosten in der Transport- und Unterbringungsabteilung verloren. Wir nicht.“ Erwarten Sie, dass sie wieder in die Filiale zurückkehren. Wir haben viel Leid in den operativen Abteilungen. 180 in der Küche. Sie arbeiten mit 200 Personen im Service und 200 Personen im Haushalt. In diesen Abteilungen gibt es viel Bedarf. Heute sind die Geschäftsführer von Kettenhotels zu diesen Punkten gekommen, indem sie von der Küche vieler Unternehmen, von der Unterseite der Abteilung, aufgeholt haben.“
Bedirhan Öztürk, der seit 10 Jahren als Barkeeper im Hotel arbeitet, gibt an, dass die Gehälter auf einem zufriedenstellenden Niveau sind. Öztürk stellte fest, dass der Sektor eine geeignete Option für diejenigen ist, die einen Beruf anstreben, und sagte: „Unsere Gehälter liegen in der Nähe der Beamtengehälter. Gott sei Dank verdienen wir.“
Gamze Memiş, der als Kellner im Hotel arbeitet, sagte, dass sich die Podeste im Vergleich zu den Hotels geändert haben. Memiş erklärte, dass die Gehälter zwei- bis dreimal höher seien als der Mindestpreis, und sagte: „Es ist sinnvoller, im Tourismussektor zu arbeiten. Während ich 10-12 Stunden in Cafés und Restaurants arbeite, acht Stunden in Hotels. Damit bin ich zufrieden wo ich jetzt arbeite.“
Während der Mitarbeiter, der sich aufgrund der Pandemie an andere Branchen wendet, unersetzlich ist; Es gibt kein Personal, das für 8, 10, 15 Tausend Lire arbeiten könnte.
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