Die Brüder Cem Helvacı und Caner Helvacı, die Bursa Kebap Evi gründeten, die Marke, die sie 2010 mit drei Filialen als Franchise ins Leben riefen, bauen die Marke jedes Jahr weiter aus. Bursa Kebap House, die preisgekrönte iskender-Marke der Türkei, die mit ihrem starken Know-how und Franchisesystem schnell wächst; Mit seinem Konzept, seiner dynamischen Struktur und seiner qualitativ hochwertigen Produktion ist es der Blickfang des Investors. Die Marke, die ihren Stammgästen echten Iskender-Kebab in seiner angenehmsten und ursprünglichsten Form anbietet, setzt mit Saudi-Arabien ihr starkes Wachstum im Mittleren Osten fort, das mit Iran, Irak und den Vereinigten Arabischen Emiraten begann. Mit dem mit Abdullah Al-Othaim, dem Eigentümer und starken Investor der Abdullah Al Othaim Investment Company, dem Vorstandsvorsitzenden von Saudi-Arabien, unterzeichneten Master-Franchise-Vertrag will das Unternehmen im ersten Jahr 10 Filialen in Saudi-Arabien und in drei Jahren 30 Filialen eröffnen . Im Rahmen der Vereinbarung wird der Investor in jeder Niederlassung mindestens 5 türkische Staatsbürger beschäftigen.
ES HAT EINEN WEITEREN STARKEN SCHRITT IM MITTLEREN OSTEN
Bursa Kebap Konutu begrüßt seine Gäste mit einem überlegenen Serviceverständnis in allen seinen Filialen, indem es seine Produkt-, Service- und Servicequalität standardisiert, und zielt darauf ab, den lokalen Geschmack von Bursa, Türkisch Alexander, der ganzen Welt vorzustellen, indem es sich darauf vorbereitet, in 180 Filialen zu dienen Inland und 75 im Ausland in den nächsten 5 Jahren mit insgesamt 255 Filialen. Cem Helvacı, Leiter des Bursa Kebab House Management Committee, erklärte, dass sie in einem kurzen Zeitraum von 12 Jahren ein erhebliches Wachstum erzielt und starke Schritte unternommen haben, um ihre Marken weltweit zu verbreiten, und sagte: „Wir sind immer als Marke gewachsen, die in der Konzept des „Casual Dining“ mit unseren innovativen Produkten. Wir haben den ersten Schritt auf unserem Weg der Globalisierung mit Deutschland gemacht, weil wir glauben, dass wir ihn in die Welt tragen können. In der Folge erzielten wir mit den Master-Francaise-Vereinbarungen, die wir mit starken Investoren aus vielen Ländern, insbesondere England, Kanada, Dubai, Abu Dhabi, dem Iran und dem Irak, abgeschlossen haben, ein bedeutendes Wachstum im Ausland. Schließlich wollen wir mit dem Master-Franchise-Vertrag, den wir mit einem starken Investorenunternehmen aus Saudi-Arabien unterzeichnet haben, 10 Filialen in 1 Jahr und 30 Filialen in 3 Jahren eröffnen. Wir sind einer der stärksten Akteure auf dem Markt in der Türkei, wir wachsen im Ausland mit festen Schritten als türkische Marke mit dem starken Franchisesystem, das wir etabliert haben. Als türkische Marke glauben wir fest daran, dass wir eine globale Marke werden und erfolgreich wachsen können. Und der Glaube der Anleger ist wertvoll. Wir haben starke Investoren in der Türkei und in Europa. Für Saudi-Arabien haben wir mit dem stärksten Investor des Landes einen Rahmenfranchisevertrag abgeschlossen. Bis Ende dieses Jahres werden wir die Zahl unserer Filialen auf 100 im Inland und 20 im Ausland erhöhen und weiterhin in das Wachstum unserer Marke und der klassischen Aromen im Ausland investieren.“ sagte.
BURSA KEBAP HOUSING IST DIE ERSTE RESTAURANT-KETTE VON DER TÜRKEI NACH SAUDI-ARABIEN…
Investor Abdullah Saleh Ali Al-Othaim, der den rasanten Aufstieg der Lebensmittelindustrie in Saudi-Arabien unterstrich, sagte: „Saudi-Arabien, das mit mehr als 35 Millionen Einwohnern inmitten der stärksten Märkte der Welt liegt, ist ein wertvoller Übergangspunkt für das Wachstum von Marken im Nahen Osten. In den letzten Jahren ist die Lebensmittelindustrie in Saudi-Arabien schnell gewachsen und die Öffentlichkeit hat ein starkes Interesse an türkischem Essen gezeigt. Als Eigentümer der „Abdullah Al Othaim Investment Company“, die Dienstleistungen in Einkaufszentren und im Einzelhandel in Saudi-Arabien anbietet, haben mich diese Entwicklungen im Lebensmittelsektor ermutigt, in die Abteilung zu investieren. Ich sah Bursa Kebab House als erfolgreiche Lebensmittelkette in der Türkei. Die Kundenzufriedenheit der Marke, das Wachstumspotenzial und der Erfolg im Ausland, die Erfolgsgeschichte zweier junger Unternehmer in kurzer Zeit und das von ihnen etablierte System gaben Vertrauen. Nach den Verhandlungen mit den Managern der Marke war ich auch beeindruckt von ihrer Aufrichtigkeit und Perspektive zur Markenentwicklung und der Unterstützung, die sie der Infrastruktur und den Investoren zukommen ließen. Ich glaube, dass wir gemeinsam mit Bursa Kebap Meskeni, der ersten türkischen Restaurantkette, die von der Türkei nach Saudi-Arabien reist, Gutes tun werden. Wir planen, gleichzeitig in Marken aus verschiedenen Segmenten der Türkei zu investieren.“
CEM HELVACI, „WIR WERDEN UNSEREN PLATZ IN DER WELT ALS TÜRKISCHE MARKE STÄRKEN“
Bursa Kebab House, das seinen Umsatz im vergangenen Jahr um 120 Prozent gesteigert hat, strebt an, am Ende des Jahres einen Umsatz von etwa 1 Milliarde 200 Millionen TL zu erreichen. Saudi-Arabien, Kanada, England, Katar, Kuwait, Deutschland, Irak, Iran, Dubai und Abu Dhabi liegen im Mittelfeld der Länder, in denen die Marke primär wachsen will. Bursa Kebap Meskeni beabsichtigt, in naher Zukunft Filialen in Kanada, Deutschland, Saudi-Arabien, England, Katar, Iran, Dubai und Abu Dhabi mit den Master-Franchise-Vereinbarungen zu eröffnen. Cem Helvacı sagte, dass sie mit dem starken Franchise-System, das er aufgebaut hat, auf der ganzen Welt dienen wollen, und sagte: „Das Franchise-System ist ein System, das sehr gut verwaltet werden muss. Die Einhaltung der Standards, die Schaffung eines Markenpreises, die Gleichhaltung der Arbeitsqualität in allen Branchen und die Standardisierung der Servicequalität gehören zu den Themen, die uns am Herzen liegen. Als schnell wachsende Marke der Türkei gewinnen wir immer das Vertrauen der Investoren, indem wir aufrichtige, vertrauenswürdige und herzliche Beziehungen zu unseren Stakeholdern aufbauen. Wir verlassen unser Prinzip der Ehrlichkeit nicht, sind analyseorientiert und auf Feedback bedacht und nehmen dementsprechend in unseren Strategien Partei.“ sagte.
1600 Tonnen Fleisch werden jährlich in den Restaurants von Bursa Kebap Evi verzehrt, das mit regionalen Produkten wie İskender, Bursa Kebab, Perfect Bursa, Begendi Meatballs on the Bed, Kemalpaşa und Uludağ Desserts, Şıra und Kozahan Turkish Coffee, 8 Millionen Gäste, arbeitet werden gehostet und das Markendach, unter dem mehr als 2000 Mitarbeiter beschäftigt sind.
INVESTORENUNTERSTÜTZUNG IN JEDEM BEREICH MIT STARKEM KNOW HOW
Bursa Kebap House, das als erfolgreichstes Kettenrestaurant mit institutionalisierter Franchisestruktur in der Türkei im Fokus der Investoren steht, unterstützt seine Investoren mit starkem Know-how. Die Marke bietet schlüsselfertig das Konzept eines eleganten Restaurants an, indem sie die Filialen gemäß den Standards mit ihren architektonischen Sets dekoriert; Es liefert auch alle Anforderungen wie lokale Köstlichkeiten, Nebenarbeiten und Präsentationstechnik für seine Investoren. Bursa Kebap House, das seine Filialen seit dem ersten Tag der Eröffnung werbe- und marketingbegleitend unterstützt, sorgt für Kundendichte, indem in allen Filialen gleichzeitig Aktivitäten, Projekte und Aktionen durchgeführt werden. Die globale Marke steuert mit ihrem Expertenteam auch den Orientierungsprozess in der Branche für 1 Monat. Den Bedarf an „qualifiziertem Personal“ deckt der Kernpunkt der Abteilung Markenservice, der regelmäßig Rekrutierungen und Schulungen für zu eröffnende Filialen in der BKE Academy oder Restaurants mit Personalbedarf durchführt. Die Marke, die F&E und Produktentwicklung, Hygiene und externe Kontrolle, unbekanntes Kundenmanagement und Zufriedenheitsansätze zentral verwaltet, schafft mit ihrem starken Managementansatz einen wertvollen Vermögenswert für ihre Investoren unter dem Dach und der Überzeugung einer professionellen Marke.
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