Mithat Yurdakul / ANKARA – Für in Europa konsumierte Frühstücksprodukte wie Honig, Fruchtsäfte, Marmelade, Gelee und Marmelade wurden Standards festgelegt. Mit den „Frühstücksrichtlinien“, die auch Lebensmittelhersteller betreffen, die aus der Türkei nach Europa exportieren, werden gesunde Ernährung und Verbraucherbelange bei der Zusammensetzung, dem Verkaufsnamen, der Kennzeichnung und der Präsentation von Frühstücksprodukten berücksichtigt. Dementsprechend wird eine neue Fruchtsaftkategorie geschaffen, in der natürlich vorkommende Zucker aus Fruchtsäften, die in Europa verkauft werden sollen, entfernt und zusätzlicher Zucker in Fruchtsäften reduziert wird. Die Grundfruchtgröße für in Europa konsumierte Marmeladen wird erhöht.
Laut dem Schreiben des Handelsministeriums zu diesem Thema hat das Europäische Komitee; Er erstellte die „Frühstücksrichtlinien“ für Produkte wie Honig, Fruchtsäfte, Marmelade, Gelee, Marmelade und Kastanienpüree. Mit der im Rahmen der EU-Strategie „Farm to Table“ erarbeiteten Richtlinie wurden die Regeln für die Zusammensetzung, Verkehrsbezeichnung, Kennzeichnung und Vermarktung von Produkten rund um das Frühstück festgelegt. Gemäß den Richtlinien, die unter Berücksichtigung der Befürchtungen der Verbraucher wie gesündere Ernährung und nachhaltige Lebensmittel erstellt wurden, werden bei einigen Lebensmitteln, die in Europa verkauft werden sollen, die folgenden Kriterien eingehalten:
weniger Zucker
Fruchtsäfte und Nektare: Auf dem Etikett wird angegeben, dass Fruchtsäfte, Fruchtsaftmischungen und Fruchtnektar aus konzentrierten Produkten teilweise oder vollständig aus Fruchtkonzentrat hergestellt werden. Es wird eine neue Fruchtsaftkategorie geschaffen, bei der der natürlich vorkommende Zucker im Fruchtsaft entfernt wird. Die Menge an zusätzlichem Zucker und Honig in Fruchtsäften wird von 20 Prozent auf 15 Prozent reduziert. Auch Sonnenblumenkerne werden in die Liste der erlaubten Zutaten für Fruchtsäfte aufgenommen.
mehr Obst
Konfitüre, Gelee und Marmelade: Die Mindestmenge an Früchten für Konfitüren wird erhöht. Der Trockenelementgehalt von Marmeladen und Gelees darf weniger als 60 Prozent betragen. Die Begriffe „Marmelade“ und „Marmelade“ können synonym verwendet werden. Konzentrierter Zitrussaft kann auch in Marmelade und Marmelade verwendet werden.
Herkunft ist anzugeben
Honig: Derzeit können in EU-Ländern verkaufte Honigmischungen als „Mischung aus EU-Honig“, „Mischung aus Nicht-EU-Honig“ oder „Mischung aus EU- und Nicht-EU-Honig“ gekennzeichnet werden. Nach der neuen Regelung werden alle Herkunftsländer für Honig auf dem Etikett angegeben, mit Ausnahme von Verpackungen kleiner als 25 Gramm.
Zubereitete Milch: Der Milchprozess, bei dem der Laktosegehalt durch Umwandlung in Glukose und Galaktose reduziert wird, kann zulässig sein. EU-Länder können diesen Prozess verbieten oder einschränken.
Das Export-Import-Deckungsverhältnis näherte sich 80 Prozent
Das Handelsministerium gab bekannt, dass sich die Exporte im Juni 2023 auf 20,9 Milliarden Dollar beliefen. In der Erklärung des Ministeriums hieß es, dass der 9-tägige Eid al-Adha-Feiertag die Juni-Exporte beeinträchtigte und im Vergleich zum Vorjahresmonat um 10,5 Prozent zurückging. Somit waren unsere 6-Monats-Exporte im ersten Halbjahr 2023 erreichte 123,4 Milliarden Dollar. „Lag der Anteil der Exporte mittelhoher und hochtechnologischer Produkte am verarbeitenden Gewerbe im Jahr 2022 bei 36,9 Prozent, stieg er in den ersten sechs Monaten dieses Jahres auf 40,8 Prozent.“
Es wurde betont, dass die Importe um 16,8 Prozent auf 26,3 Milliarden Dollar zurückgingen, den niedrigsten Stand der letzten 20 Monate, und dass der Rückgang der Stromimporte um 45,3 Prozent dabei zum Tragen kam und die Importe im ersten Halbjahr 184,8 Milliarden Dollar betrugen . In der Erklärung hieß es, dass das Außenhandelsdefizit der Türkei um 34,5 Prozent auf 5,4 Milliarden Dollar gesunken sei, und es wurde Folgendes festgestellt:
„Das Export-Import-Deckungsverhältnis näherte sich nach 19 Monaten 80 Prozent und erreichte im Juni 2023 79,5 Prozent, was einem Anstieg von 16,1 Punkten gegenüber dem Vormonat entspricht, und war ein wertvoller Indikator für die positive Entwicklung der Außenhandelsstabilität.“ Unser 6-Monats-Außenhandelsdefizit im Jahr 2023 belief sich auf 61,4 Milliarden Dollar. „Es wird erwartet, dass sich die Verbesserung der Außenhandelsstabilität in der kommenden Zeit fortsetzen wird, wobei der Rückgang der Importe anhält und zusätzliche Schritte unternommen werden, um die Exporte trotz der schwachen Auslandsnachfrage zu steigern.“
Der Wert der Einheit ist gestiegen
Der Vorsitzende der türkischen Exporteursversammlung, Mustafa Gültepe, gab zu den Exportdaten vom Juni die folgende Erklärung ab:
„Die Automobilbranche belegte im Juni mit 3 Milliarden Dollar erneut den ersten Platz unter den Top-Exportbranchen. Chemische Elemente blieben mit 2,4 Milliarden Dollar auf dem zweiten Platz und Konfektionskleidung blieb mit 1,7 Milliarden Dollar auf dem dritten Platz. Der Stückexportwert pro Kilogramm stieg im Vergleich zum Vorjahresmonat um 4 Prozent und erreichte 1,46 Dollar. Die Länder, in die wir im Juni am meisten exportierten, waren Deutschland mit 1,8 Milliarden Dollar, die USA mit 1,3 Milliarden Dollar, Großbritannien und Italien mit jeweils 1 Milliarde Dollar sowie der Irak mit 987 Millionen Dollar. Wir arbeiten mit aller Kraft daran, das 265-Milliarden-Dollar-Ziel zu erreichen. Auch wenn wir zu bestimmten Zeiten den Kalendereffekt spüren, wenn wir das große Ganze betrachten, kommen wir unserem Ziel Schritt für Schritt näher.“
Die Fertigungsabteilung wurde beschleunigt
Der PMI für das verarbeitende Gewerbe der Industriekammer von Istanbul in der Türkei lag im Juni zum dritten Mal in Folge bei 51,5, was darauf hindeutet, dass sich die moderate Verbesserung im verarbeitenden Gewerbe fortsetzt. Somit haben sich die Betriebsbedingungen in den letzten sechs Monaten verbessert. Die positive Entwicklung, die in der letzten Umfrage auffiel, war, dass die Produktion im verarbeitenden Gewerbe stark zunahm und sich dieser Anstieg im Vergleich zum Vormonat beschleunigte. Das Wachstum, das als Trend den vierten Monat erreichte, wurde zudem mit der höchsten Rate seit Juli 2021 gemessen.
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