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Laut einer neuen Studie erhöhen kohlenhydratarme und fettreiche „ketoähnliche“ Diäten das Risiko für hohe Cholesterinwerte und verstopfte Arterien, Herzprobleme wie Herzinfarkt und Schlaganfall.
Gesundes Herz Programm Präventionsklinik, St. Paul’s University und dem Heart, Lung Entrepreneurship Center der University of British Columbia, der Hauptautor der Studie, Dr. „Die Ergebnisse unserer Studie zeigen, dass eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten und viel Fett das Risiko für „schlechtes“ Cholesterin und Herzerkrankungen erhöht“, sagte Iulia Iatan.
Die Forschung, die noch nicht wissenschaftlich ausgewertet wurde, führte die Studie zu einer Ernährung mit 45 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme aus Fett und 25 Prozent aus Kohlenhydraten durch.
Die Forschung wurde durchgeführt, indem 305 Personen mit der oben genannten Diät mit 1.200 Personen mit einer Standarddiät verglichen wurden.
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