Im August stieg im Vergleich zum Vorjahresmonat die Konsummilchproduktion um 15,7 %, die Butterproduktion um 5,5 % und die Joghurtproduktion um 1,9 %; Die Ayran-Produktion ging um 5,9 % und die Kuhkäseproduktion um 4,1 % zurück. Im Zeitraum Januar-August stieg die Butterproduktion um 26,9 %, die Ayran-Produktion um 13,9 % und die Joghurtproduktion um 3,6 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum; Die Produktion von Kuhkäse ging um 5,5 % und die Produktion von Trinkmilch um 1 % zurück.
Die Menge der von kommerziellen Molkereien gesammelten Kuhmilch, die im Vormonat 843.364 Tonnen betrug, ging im August um 5,2% auf 799.135 Tonnen zurück.
Die Trinkmilchproduktion, die im Vormonat 127.386 Tonnen betrug, ging im August um 4,9 % auf 121.125 Tonnen zurück.
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