Truthähne vom Typ „Amerikanische Bronze“, die in Geflügelhäusern und Farmen in den Dörfern des Distrikts Kandıra aufgezogen wurden, wurden kurz vor Neujahr von Hotels, Restaurants und Märkten gekauft. Puten, die im April gefüttert wurden und am Ende des Jahres 5-10 Kilo erreichten, werden für 100 Lira pro Kilo verkauft. Truthähne werden im Vergleich zu ihrer Waage zu Preisen von bis zu tausend Lira verkauft.
Putenzüchter İsmail Turan sagte: „Wir haben nicht mehr viele Puten. Wir haben etwa tausend Puten aufgezogen und es bleiben etwa 300 Puten übrig. Bis Neujahr ist er definitiv verkauft Durchschnitt. Wir verkaufen es in der Mitte von 500 bis tausend TL. Im Allgemeinen sind diese Truthähne in Hotels, Restaurants. „Der Truthahn wird auch der amerikanische Bronzetruthahn genannt, aber wir nennen ihn den Kandıra-Truthahn, weil er hier angebaut wird. Weil Kandıra ist berühmt für seinen Truthahn, einige versuchen, ihn unter dem Namen des Kandıra-Truthahns zu verkaufen. Wir verkaufen den brandneuen Kandıra-Truthahn im Kandıra-Zentrum.“
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