In den Fischständen in Istanbul gab es in den letzten 1 Monat reichlich Bonito. In den vergangenen Wochen waren die Preise für Eicheln auf 100 Lire gefallen, 4 davon. Jetzt werden die Eicheln, die als Last wachsen, für rund 70 Lire verkauft. Die Sardellen- und Chinekop-Ära wird voraussichtlich kommen, wenn die Eicheln knapp werden. Auf dem Fischerbasar von Karaköy werden Sardellen für 70 Lira, Blaubeeren für 120 Lira und Stöcker für 80 Lira verkauft.
Der Fischer Samet Balyemez, der erwähnte, dass sich das Ende der Bonito-Periode nähert, sagte: „Das Wetter hatte einige Tage geweht, es war schwierig, in den Meeren zu jagen. Bonito war im Begriff, niedrig zu kommen. Das Wetter verbesserte sich, jetzt hat der Überfluss an Bonito wieder begonnen. 60-70 Lira Eichelpreise sind normal. Zwei Personen können mit einem Bonito ernährt werden. „Sardellen sind knapp, wenn es Bonito und Blaubeere gibt. Der Preis für Sardellen liegt derzeit bei 70 Lira, und Wenn Eicheln gepflückt werden, werden auch die Sardellenpreise sinken“, sagte er.
„Eichelüberfluss hält noch 1 Monat an“
Ein Fischer namens Yavuz Durmaz sagte: „Eichel ist seit etwa 40 Tagen im Überfluss vorhanden. Der Preis für Bonito ist leicht gestiegen, aber auch die Größe der Fische hat zugenommen. Wir gehen davon aus, dass der Überfluss an Bonito noch einen Monat anhalten wird Cinekop liegt bei rund 120 Lira. „Bürger bevorzugen in dieser Zeit Bonito. Jetzt ist es an der Zeit, die Gefrierschränke mit Bonito zu füllen. Das Ende von Bonito ist gekommen, wir erwarten nicht, dass die Preise für Bonito weiter sinken“, sagte er.
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