In Eskişehir, das in die letzten Tage des Jahres eintrat, begannen Kastanienverkäufer langsam, ihre Plätze auf den Straßen einzunehmen. Kastanien, die im Oktober und November geerntet wurden, begannen die Bürger an kalten Tagen zu wärmen. Kastanien, die besonders an Silvester unverzichtbar sind, warten auf den Theken auf ihre Käufer.
„Anfang des Jahres sind die Umsätze 3-4 mal höher“
Hikmet Karagöz, der die seit Jahren in Eskişehir gekochten Kastanien weiterhin an seiner Theke verkauft, betonte, dass man zu Silvester mit hohen Umsätzen rechne. Karagöz erwähnte, dass sie die Theke vor kurzem geöffnet hätten, und sagte: „Derzeit verkaufen wir 100 Gramm gekochte Kastanien für 20 Lire. Sein Gewicht entspricht 200 Pfund. Insgesamt haben wir eine Verkaufsrevolution von fünf Monaten. In den Wintermonaten sind wir normalerweise an der Spitze unseres Brotboots. Unsere Hauptverkaufszeit ist an den Tagen, an denen wir uns dem neuen Jahr nähern, und an Silvester. Der Umsatz steigt im Laufe des Jahres um das Drei- bis Vierfache. In diesen Tagen versuchen wir, mit den Anforderungen Schritt zu halten. Die Leute erledigen ihre Einkäufe unabhängig vom Preis, indem sie ihre Kastanien kaufen.“
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