Aylin Rana Aydin – Procompo, das sich mit Lebensmittelabfällen und -abfällen beschäftigt, sorgt mit den von ihm entwickelten Maschinen dafür, dass nicht recycelbare organische Abfälle als Kompost oder Tierfutter recycelt werden. Esra Cevahir, Gründer von Procompo Environment Technologies und Vorstandsvorsitzende, erklärte, dass sie sich auf den Einstieg in Wohnprojekte vorbereiten und daran arbeiten, Kompost und Lebensmittel in Häusern zu produzieren. Cevahir erklärte, dass Procompo Environment Technologies, das sie vor zwei Jahren gegründet haben, Maschinen für 100 % heimische Umwelttechnologien implementiert hat, sagte Cevahir: „Diese Maschinen produzieren Lebensmittel, Tierfutter oder Kompost und sogar beides gleichzeitig. Ausgehend von der Tatsache, dass ein Drittel der jedes Jahr produzierten Lebensmittel verschwendet wird, und wenn wir uns die ökologische Dimension davon ansehen, sehen wir, dass Lebensmittelverschwendung für etwa 11 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich ist. In wirtschaftlicher Hinsicht begegnen wir jedes Jahr weltweit Lebensmittelabfällen in Höhe von 1,3 Billionen Dollar und in unserem Land durchschnittlich 300 Milliarden Lira. Lebensmittelverluste und -verschwendung sind ein globales Problem und daher ihre Analyse; erfordert Anstrengungen auf nationaler, regionaler und globaler Ebene. Dafür haben sowohl die Öffentlichkeit, NGOs als auch die Privatabteilung eine Mission.“
24 Stunden Konvertierung
Unter Hinweis darauf, dass 619 Millionen Menschen weltweit von Hunger betroffen sind, werden laut dem UN Food Waste Index Report 2021 931 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr verschwendet, und sagte: . Der resultierende Kompost wird für landwirtschaftliche Böden, Gewächshäuser, Gärten und die Vermicompost-Produktion verwendet. Tierfutter hingegen entfallen die jährlichen Futterausgaben der Kommunen und die Futterkosten in Tierheimen. Neben Kompost-/Lebensmittelmaschinen stellen wir auch tragbare Abfallsammelzentren mit einem Presssystem her, das mit Solarenergie arbeitet. Das grundlegendste Merkmal, das Procompo-Kompostiermaschinen von allen anderen Kompostiermaschinen unterscheidet, sind alle Arten von rohen Gemüse- und Obstabfällen, gekochten Lebensmittelabfällen, saftigen Lebensmittelabfällen, öligen Lebensmitteln, Tee- und Kaffeeabfällen, Knochen- und Fischgrätenabfällen, Meeresartefakten in einem kurzen Zeitraum von nur 24 Std. Es ist die Fähigkeit, Abfälle, Baum- und Landschaftsabfälle, Servietten- und Papierabfälle zu 60-70 % zu entsorgen und in Kompost umzuwandeln.“
Cevahir erklärte, dass sie mit Kommunen, Hotels und Restaurants zusammenarbeiten, und sagte: „Wir haben auch Exportzwecke. Bisher haben wir Angebote aus den USA, Griechenland, Australien und Katar erhalten. Unser Ziel ist es, bis Ende des Jahres mit dem Export zu beginnen.“
Kompostproduktion in der Zielwohnung
Esra Cevahir, die erklärte, dass sie auch ihre Fabrikflächen durch neue Investitionen erweitert haben, sagte: „Wir bereiten uns darauf vor, in naher Zukunft in Wohnungsbauprojekte einzusteigen. Wir zielen darauf ab, unsere Maschinen mit kleineren Volumina, wie 5 lt und 10 lt, in Fertigküchen zu platzieren. Auf diese Weise werden auch die Abfälle in den Häusern recycelt. Das aus dem Abfall gewonnene Futter kann der Hausbesitzer entweder seinen Tieren geben oder den Kompost für die Pflege seiner Blumen verwenden. Wir sind diesbezüglich in Gesprächen mit einem Küchenhersteller. Wir wollen dieses Projekt im ersten Quartal 2023 starten“, sagte er.
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