Kultur- und Tourismusminister Ersoy nahm an der Eröffnung des „Rayiha-Gewürzmuseums“ in Gaziantep teil, wo er zu einer Reihe von Besuchen kam, wo 135 Kräuter und Gewürze mit ihren Geschichten ausgestellt sind. An dem Programm nahmen auch der Gouverneur von Gaziantep, Davut Gül, und die Vorsitzende der Großstadtverwaltung, Fatma Şahin, Abgeordnete, die Vorsitzenden der Bezirksverwaltungen und die Bevölkerung der Region teil. Minister Ersoy erklärte, dass sich die heutigen Erwartungen an den Tourismus geändert hätten, und sagte, dass bei der Erwähnung von „Tourismus“ zuerst „Meer-Sand-Sonne“ in den Sinn komme.
Ersoy stellte fest, dass zusätzlich zur Fortsetzung dieses Trends Menschen auf der ganzen Welt für verschiedene Tourismusalternativen reisen, sagte Ersoy: „Es gibt ein großes Interesse am Gastronomietourismus in diesem Prozess. Lokale Küche, Ess- und Trinkgewohnheiten, anders Geschmäcker gelten als wertvolles Element beim Kennenlernen einer Kultur. Wir sprechen von einem starken Interesse an Essen und Kultur. Heutzutage hat der Gastronomietourismus einen sehr wertvollen Platz in der Tourismustätigkeit in der Welt. Dieses Interesse verursacht einerseits die Medien, sich diesen Bereichen zuzuwenden. Heutzutage werden in vielen Ländern der Welt, einschließlich der Türkei, Studiengänge zum Thema Kochkultur am häufigsten besucht. Während die Gastronomieabteilungen in der Mitte der am meisten bevorzugten Studiengänge an Universitäten stehen, sagte er.
„WIR SAGEN DER WELT DEN PREIS, DEN WIR HABEN“
Minister Ersoy erklärte, dass sie der Förderung der Türkei als Ministerium Bedeutung beimessen, und sagte:
„Wir sind das einflussreichste Land der Welt. Wir fördern unser Land in 200 Ländern, in unseren Zielmärkten, einschließlich Fernsehen und der digitalen Welt. Wir sind stolz auf jedes Privileg, jede Originalität und jeden Aufwand, den wir im Bereich Kultur und Tourismus haben über unser Portal „Go Turkey“, das eine der erfolgreichsten digitalen Plattformen der Welt ist. Es ist ebenso wertvoll, alle Reichtümer unserer Zivilisation mit großer Sorgfalt zu entdecken und das historische und kulturelle Erbe wiederzubeleben.
Heute ist Gaziantep eine der ersten Städte, die einem in den Sinn kommen, wenn es um „Gastronomie“ geht. In dieser Hinsicht sind sowohl das ‚Käsemuseum‘, das wir heute eröffnet haben, als auch das ‚Gewürzmuseum‘, in dem wir uns gerade befinden, von großem Wert, wenn es darum geht, Antep einen höheren Anteil am gastronomischen Tourismus und ein echtes Management davon zu verschaffen Potenzial und die Fähigkeit, mit Weltstädten konkurrieren zu können. Menschen, wie sich lokale Geschmäcker bilden; Sie bewerten Themen auf sehr unterschiedlichen Ebenen, wie zum Beispiel wo, wann und wie diese Werke produziert wurden, die Verbindung dieser Werke mit der lokalen Kultur, ihre Nähe oder Differenz zu den Vorbildern in der Welt. In dieser Hinsicht glaube ich, dass ein Ort wie das ‚Gewürzmuseum‘, das sich inmitten der besten Beispiele der Welt befindet, einen bedeutenden Beitrag zum gastronomischen Abenteuer unserer Metropolgemeinde Gaziantep leisten wird, das mit der UNESCO begann.“
‚ANZAHL SONDERMUSEEN ERREICHT 347‘
Minister Ersoy betonte, dass die Zahl der Museen zugenommen habe, und sagte: „Ausstellungsbereich, Labor, Verkostungsrestaurant, ‚Samenbank‘, wo endemische Pflanzen untersucht werden, und das ‚Gewürzforschungszentrum‘ wird auch wissenschaftliche Forschung durchführen. Es hat mich auch aufgeregt.
Diese Studien werden das Argument von Gaziantep im Gastronomietourismus stärken und es ihm ermöglichen, Vorteile im Wettbewerb mit Weltstädten zu erlangen. Ich gratuliere denjenigen, die dazu beigetragen haben, und unserer Stadtverwaltung, die diese Forderung vorgebracht hat. Insbesondere das Interesse lokaler Verwaltungen, das Interesse städtischer Museen, Einzelpersonen und Institutionen tragen ebenfalls zu einer Zunahme der Zahl von Museen mit unterschiedlichen Sammlungstypen bei. Die Zahl der Privatmuseen hat erheblich zugenommen, und heute hat diese Zahl in unserem Land mit seinem Prestige 347 erreicht.“
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