Generalvorsitzender der Union der Landwirtschaftskammern der Türkei (TZOB) Semsi Bayraktar In einer Erklärung anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober äußerte er sich zu den hohen Lebensmittelpreisen im Land. Bayraktar sagte: „Wir können die Nahrungsmittelinflation nicht reduzieren, indem wir die Erzeugerpreise und Exporte unterdrücken.“
Bayraktar erklärte, dass es sicher sei, was getan werden müsse, um die Nahrungsmittelinflation zu reduzieren, und sagte: „Zunächst müssen wir die Faktoren berücksichtigen, die die Inflation verursachen.“ Bayraktar erklärte, dass die Bedürfnisse und politischen Instrumente bestimmt und Analysen erstellt werden sollten, sagte Bayraktar: „Auch wenn die Beschränkung der Exporte kurzfristig Ergebnisse erzielen wird, wird sie zum Verlust von Exportmärkten und zu einem Rückgang des Angebots an Artefakten führen mittel- und langfristig.“
„Einkaufspreise sollten gesenkt werden“
Mit der Feststellung, dass steigende Lebensmittelpreise und Preisschwankungen den Zugang zu Lebensmitteln erschweren, manchmal sogar unmöglich machen, insbesondere in unterentwickelten und unterentwickelten Ländern, erklärte Bayraktar, dass es nicht einfach sei, eine Analyse für den Anstieg der Lebensmittelpreise zu finden, und sagte, dass die Landwirtschaft ist der Teil, der an dieser Stelle hervorgehoben werden sollte.
Bayraktar, der den enormen Anstieg des landwirtschaftlichen Erzeugerpreisindex als einen der wertvollsten Faktoren für die Lebensmittelinflation in den letzten Monaten hervorhob, sagte: „Diese Situation ist das Ergebnis der hohen Kosten in der landwirtschaftlichen Produktion. Betriebsmittel wie Diesel, Düngemittel, Pestizide und Futtermittel, von denen wir in hohem Maße auf das Ausland angewiesen sind, sind die wertvollsten Kostenelemente in der landwirtschaftlichen Produktion. Mit dem Jahr 2022 erhöhten die wertvollen Wechselkurssteigerungen auch diese Kosten.
Bayraktar, der den Anstieg der Bewässerungs- und Strompreise für die Bewässerung sowie diese Kostenelemente erwähnte, sagte: „Es ist nicht möglich, die Erzeugerpreise zu senken, ohne die Inputpreise zu senken. Da wertvolle Inputs nicht erreicht werden können, führen niedrige Effizienz und unzureichende Produktion auch zu einem Anstieg der Erzeugerpreise. Die Bereitstellung von Inputs für unsere Produzenten zu angemessenen Preisen wird eine wertvolle Rolle bei der Reduzierung der Nahrungsmittelinflation spielen, indem wir uns auf den Verbraucher konzentrieren.“
„Wenn nichts unternommen wird, werden die Wasserressourcen der Türkei schnell versiegen“
Bayraktar erwähnte auch die Dürre, die einer der wertvollen Risikofaktoren für den Zugang zu Nahrungsmitteln ist, und sagte: „Die Türkei ist eines der Länder, die im Mittelmeerraum am stärksten von der globalen Erwärmung betroffen sind. Wenn keine Maßnahmen ergriffen werden, werden die Wasserressourcen der Türkei schnell versiegen, die Ernährungssicherheit wird gefährdet und es wird für unser Volk schwierig sein, an Nahrung zu gelangen.
Mit der Feststellung, dass der Wasserverbrauch in den letzten 10 Jahren um ein Drittel gestiegen ist, sagte Bayraktar: „Die Wassermanagementpolitik sollte schnell umgesetzt und das derzeitige System geändert werden. Es sollte dringend von offenen Systemen auf geschlossene Bewässerungssysteme umgestellt werden, und der Anbau von Artefakten, die für die Ökologie arider Regionen geeignet sind, die weniger Wasser benötigen, sollte gefördert werden.
„Sie können nicht mehr importieren, selbst wenn Sie Geld haben“
Bayraktar, der auch sagte, dass der Bauer, der versucht, mutig zu werden und versucht, auf sein Feld zurückzukehren, unterstützt werden sollte, wenn er an den Punkt kommt, an dem er die Produktion aufgibt, sagte: „Wenn wir dies nicht erreichen können, muss die Lebensmittelbranche die als ein Zweig bekannt ist, der die Auswirkungen der Krisen verringert, wird die Krisen in unserem Land noch verstärken.“
Bayraktar erklärte, dass eine starke Erhöhung der Lebensmittelpreise der Türkei nicht passe, und sagte: „Die Zeit, die Preise durch Importe zu zähmen, die einst eingeführt wurde, liegt ebenfalls zurück. Jetzt können Sie nicht importieren, selbst wenn Sie Geld haben. Infolgedessen ist es notwendig geworden, den höchsten Kompetenzgrad in der landwirtschaftlichen Produktion zu erreichen. Aus diesem Grund sollte die ungenutzte Kapazität in der Produktion minimiert werden, und die Erhöhung der Ausbeute und die Nutzung des Produktionspotenzials auf dem gewünschten Niveau werden ein wertvolles Instrument sein, um das Risiko einer Lebensmittelinflation zu verringern.
„Wir müssen als Land Risiken managen“
TZOB-Generalleiterin Şemsi Bayraktar erwähnte in ihren Erklärungen zum Welternährungstag, dass das Datum der Gründung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) am 16. Oktober jedes Jahr als Welternährungstag gefeiert wird, und sagte: „Laut die von der FAO bekannt gegebenen World Nutrient Index-Daten. Obwohl es in der letzten Periode auf monatlicher Basis einen Rückgang gegeben hat, ist ersichtlich, dass die Preise für Rohstoffe und landwirtschaftliche Produkte, insbesondere Erdgas und Öl, auf den internationalen Märkten steigen könnten.
Bayraktar erklärte, dass, obwohl er nicht erwartet, dass die Probleme in kurzer Zeit gelöst werden, stabile Richtlinien und Praktiken so schnell wie möglich in die Tat umgesetzt werden sollten: „Wir müssen diese Risiken als Land handhaben, indem wir sofort die notwendigen Vorkehrungen treffen. Wenn uns das nicht gelingt, werden weder unsere Produzenten noch unsere Verbraucher diese unruhigen Tage überstehen.
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