Stellvertretender Generalsekretär des IMM Mahir Polat„Ich fordere den Vermieter ein letztes Mal zu einem Kompromiss auf, um eine angemessene Mieterhöhung auszuhandeln“, sagte Lebon über die historische Konditorei von Beyoğlu.
Eine Einladung zur Versöhnung wurde für Lebon ausgesprochen, der 1810 von Edouard Lebon in Istanbul gegründet wurde und sein Dienstleben fortsetzte, indem er 1985 die Namensrechte von den ehemaligen Meistern der İnci Patisserie, Şakir Ekinci und Abdurrahman Cengiz, erhielt.
Der stellvertretende Generalsekretär des IMM, Experte Polat, erklärte auf seinem Social-Media-Account: „Heute ist der letzte Tag für Lebon, die 212 Jahre alte Marke von Beyoğlu. Wir haben lange hart daran gearbeitet, dass Lebon weitermacht. Letztes Mal haben wir eingeladen den Vermieter, einen Kompromiss für eine angemessene Mieterhöhung einzugehen. Ich hoffe, dass niemand ein Werkzeug bei Beyoğlus Anonymisierung sein sollte.“
T24