Vorsicht bei Grippe oder Erkältung! 6 Lebensmittel, die es schwierig machen, sie mit fachmännischer Interpretation zu verschönern

Mit der Abkühlung des Wetters gehen viele Menschen in Gesundheitseinrichtungen. Schwäche, Niesen, Halsschmerzen, Husten, laufende Nase Bewerbung mit Beschwerden. Obwohl bekannt ist, was zu konsumieren ist, um die Auswirkungen von Infektionen der oberen Atemwege zu beseitigen, die sich mit diesen Symptomen manifestieren, ist nicht bekannt, welche Lebensmittel zu vermeiden sind. Es stellt sich heraus, dass einige Lebensmittel, die während einer Grippe oder Erkältung unkontrolliert verzehrt werden, den Krankheitsverlauf verschlimmern und den Heilungsprozess verlangsamen können! Also, was ist der Grund dafür? Histamin, eine körpereigene Chemikalie, ist für Beschwerden verantwortlich, die bei Infektionen der oberen Atemwege und Allergien auftreten.Wenn Histamin im Körper ansteigt   Es wird auch ziemlich schwierig, schön zu sein, die Symptome verstärken sich. Nun, welche Lebensmittel sollten wir in dieser Zeit meiden, welche Lebensmittel sollten wir vorsichtig konsumieren? Facharzt für Innere Medizin Dr. Ayça Kaya erklärte 6 Lebensmittel, die bei Krankheiten wie Grippe und Erkältung vermieden und mit Vorsicht konsumiert werden sollten, mit allen Seiten, die man kennen sollte.

1- FERMENTIERTE LEBENSMITTEL

Hefe-Lebensmittel sind ziemlich reich an Histamin-Gehalt. Experten sagen, dass Gurken, besonders weil sie schweren Essig und Salz enthalten, Halsschmerzen und Entzündungen verschlimmern können. Joghurt und Ayran gehören zu den anderen Lebensmitteln, die in derselben Form in diesem Cluster enthalten sind.

DR. Ayca Kaya: Essiggurken, Essig, Joghurt und Buttermilch aus fermentierten Lebensmitteln erhöhen die Ausschüttung von Histamin im Körper. Besonders Sauerkraut hat einen hohen Histamingehalt. Daher ist es sinnvoll, es beim Verzehr dieser Lebensmittel nicht zu übertreiben. Es wäre falsch, auf den Verzehr dieser Lebensmittel, die aufgrund ihres probiotischen Gehalts einen hohen Nutzen für den Körper haben, zu verzichten, anstatt sie komplett zu streichen und sich so ihre immunstärkende Wirkung nicht nehmen zu lassen.

2- KÄSE

Käse wird auch in der Mitte der Lebensmittel angezeigt, die in Bezug auf Histamin Aufmerksamkeit erfordern. Experten sagen, dass gereifter Käse mit dem höchsten Histamingehalt vermieden werden sollte, insbesondere bei Grippe und Erkältung. Es wird auch empfohlen, Kuhmilch während dieser Zeit zu vermeiden.

DR. Ayca Kaya:Alter Cheddar, Cheddar, Tulum-Käse, Parmesan und verschimmelte Käsesorten enthalten viel Histamin. Stattdessen sollten Sie lieber pasteurisierte Käsesorten wie Weichkäse, Lisankäse, Frischkäse und Quark verwenden.Pasteurisierter Käse kann konsumiert werden, ohne 60-90 Gramm pro Tag zu überschreiten. Der Histamingehalt von Milch ist nicht sehr hoch. Für einen Erwachsenen ist es in Ordnung, 3 Gläser Milch pro Tag zu sich zu nehmen.

3- FISCH

Auch Fische, die für Wintertafeln unverzichtbar sind, können in Sachen Histamin riskant sein. Dunkel gefärbte Fische wie Bonito und Sardellen, die nicht frisch verzehrt werden, können die Histaminrate im Körper erhöhen. Welche Wirkung haben diese Lebensmittel also auf den Körper, wenn sie während einer Krankheit verzehrt werden, und wenn sie verzehrt werden sollen, wie sollten sie verzehrt werden?

DR. Ayca Kaya:Fisch, den wir gerne essen, ist ein wertvolles Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Altbackener Fisch hat eine hohe Histaminkonzentration. Übermäßige Aufnahme von Histamin kann zu Vergiftungen führen.Der Trick, um Keimzahlen und Histaminspiegel zu reduzieren und Vergiftungen zu minimieren Es ist die schnelle Kühlung des Fisches nach dem Fang und die Bereitstellung einer ausreichenden Kühlung während des Transports und der Lagerung.Frischer Fisch, der so schnell wie möglich verzehrt wird, beugt Vergiftungen vor. Essen Sie keinen abgestandenen Fisch, aber Sie können frischen Fisch essen.

4- Spinat, Tomate, Aubergine

Die meisten frischen Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, sind histaminarm. Gemüse wie Spinat, Tomaten und Auberginen werden jedoch aufgrund ihres hohen Histamingehalts preislich unterschiedlich bewertet.

DR. Ayca Kaya:Spinat, Tomaten und Auberginen sind Lebensmittel mit hohem Histamingehalt und verursachen eine Histaminfreisetzung. In Zeiten, in denen Sie an Infektionen der oberen Atemwege leiden, können wir diese Lebensmittel aus unserem Speiseplan streichen und sie kontrolliert unserer Ernährung hinzufügen.

5- RAFFINIERTER ZUCKER

Raffinierter Zucker wird in keiner Phase unseres täglichen Lebens empfohlen. Wenn es jedoch um die Krankheitszeit geht, kann der Konsum von raffiniertem Zucker Ihr Immunsystem und die Fähigkeit Ihrer weißen Blutkörperchen unterdrücken, die Keime zu bekämpfen, die Sie krank machen.

DR. Ayca Kaya:Aufgrund seiner histaminerhöhenden Wirkung und seiner Fähigkeit, die Stärkung des Immunsystems zu verhindern, lohnt es sich, alle Lebensmittel zu meiden, die raffinierten Zucker enthalten. Aus diesem Grund sollten Sie versuchen, den Zuckerkonsum unter Kontrolle zu halten, um nicht noch schlimmer zu werden.

6- TEE

Tees, die wir oft verwenden, um unsere Atemwege zu entspannen und Symptome zu lindern, können ebenfalls zu unerwünschten Ergebnissen führen.

DR. Ayca Kaya:Es sollte auch hinzugefügt werden, dass die Erkältung Insbesondere sollte auf den Konsum von schwarzem Tee und Mate-Tee geachtet werden. Diese Tees verursachen mehr Erkältungskomplikationen im Körper.Anstelle dieser Linde, SalbeiEs wird empfohlen, Tees zu bevorzugen, die helfen, die mit der Krankheit verbundenen Beschwerden zu lindern. Grüner Tee kann ebenfalls verwendet werden, er soll Histamin-sezernierende Zellen hemmen.